Наистина ли познавате грейпфрута

А, грейпфрутът! Чакам зимния сезон през цялата година, за да се насладя на грейпфрута във Флорида, особено сочен по това време на годината до май! Грейпфрутите се предлагат в две разновидности: розови или бели и произходът им може да бъде проследен до кръстоска между грейпфрут и портокал. Увеличете този цитрусов плод със сложни сладки, остри и горчиви вкусове.

Ползите от грейпфрута

Една от основните силни страни на грейпфрута е високото съдържание на витамин С. Всъщност един плод отговаря на повече от 100% от дневната нужда от витамин С за възрастен. И това не е всичко, грейпфрутът е богат и на ликопен, антиоксидант, свързан с намаляване на риска от рак на простатата и белите дробове. В същия дух се казва, че грейпфрутът помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, цитрусовите плодове като цяло улесняват усвояването на желязо от растенията, което е огромно предимство за вегетарианците и веганите да задоволят нуждите си от този ценен минерал.

Хранителни стойности на грейпфрута

На първо място, нека споменем, че грейпфрутът е доста нискокалоричен, около 70 калории на плод в зависимост от неговия размер. Без мазнини, около 2 грама протеин, малко под 20 грама въглехидрати - внимавайте за рафинирани захари, ако добавите такива! - и 2 грама фибри за същата порция. И накрая, както беше споменато по-горе, един грейпфрут отговаря на всички наши ежедневни нужди от витамин С. Невероятно, не?

---