Женски блог Нискокалорични рецепти Кнедли от слива

съставки:
400 г картофи
100 г брашно
5 супени лъжици захар
8 сливи
50 мл масло
чаша галета от 200 мл
канела (по желание)

слива


Начин на приготвяне:
Сварете обелените картофи и ги нарежете на кубчета. След като заврят, обелете ги, смелете ги с вилица или ги сложете в месомелачка. Когато се охладят, ги смесете с брашно и лъжица захар. Черупката ще бъде малко мека и малко лепкава. Разделен е на 8 части.
Обелете тиквата, настържете я и изцедете захарта. Вземете парче кока в ръката си и разстелете квадрат, за да пасне на слива. Заоблете в ръката, така че сливата да е равномерно покрита.
Сварете тенджера с вода, колкото да покрие кнедлите. Когато започне да кипи, включете слабия огън и сложете кнедлите. Оставете да ври около 10-15 минути, докато се издигне на повърхността.
Поставете олиото и галетата в тиган на слаб огън и разбърквайте от време на време. Когато се зачерви, махнете от котлона. След като се охлади, добавете 3-4 супени лъжици захар и евентуално малко канела.
Горещите кнедли се овалват добре в галета. Сервирайте топло или студено, според предпочитанията.