Желатинът всъщност се използва за износване на ставния хрущял
Много хора у нас и в чужбина говорят дали консумацията на желатин може да бъде полезна при износване на ставния хрущял? Някои се кълнат в това. А някои казват, че това е просто плацебо, наркотик без лекарства. Мненията на експерти, както и на хора със ставни проблеми, са доста разнопосочни по отношение на ефективността на желатина. Тъй като обаче все повече хора говорят за това, затова си помислих, че ще се опитам да разбера истината! Целта ми с тази статия е да разбера и да споделя с вас какви са ефектите на желатина върху износването на хрущяла. Може ли яденето на желатин наистина да е добро за болки в ставите или просто за народни вярвания?
От какво е направен желатинът и защо го харесват?
Замисляли ли сте се някога за това годен за консумация желатин от какво е направено Дълго време изобщо не се интересувах от произхода му, а след това реших, че си струва по-задълбочено четене на ядливия желатин. Не само защото ядливият желатин също се казва, че е приложим за ставите, но и защото много хора харесват гумените котки в семейството. и също е направен от желатин. И така, обиколих тази тема старателно! И, разбира се, вредните ефекти на желатина също не останаха извън изследванията. Но ще пиша повече за това по-късно. Сега да се върнем към това от какво е направен хранителният желатин.
Желатинът е животински протеин, който се произвежда предимно от свински и говежди кости и кожа - оттук и името телешки желатин. Това, разбира се, предполага, че желатинът е богат на калций и колаген. Има съмнителна позиция, че желатинът замества гела вместо колагена и, разбира се, повечето хора незабавно заключават, че консумирането на желатин може да спре износването на ставния хрущял и да възстанови еластичността на хрущяла. И че е добре за нарастващата кост. тези гумени котки.
Колагенът в желатина обаче не се разпада на неговите елементи. Както ви казах няколко пъти, колагенът може да бъде разделен на пет части, или така наречените пептиди. И всеки пептид оказва своето благотворно въздействие в различни части на тялото. Например, колагеновият пептид тип I се използва в кожата, костите, сухожилията и връзките. V-типът колагенов пептид е отговорен за структурата на косъма. И само пептидът от колаген тип II е това, което е включено в ставите. Ето защо е така Artroflex Plus също така е включен само този колаген пептид тип II.
Така че по простата причина, че желатинът съдържа гигантската молекула на самия колаген (това съчетава всички колагенови пептиди), далеч не е сигурно, че ставите ви ще възстановят здравето си. От една страна, тъй като молекулата на колагеновия гигант не може да бъде усвоена на 100% в тялото, а от друга страна, тя може да бъде изградена изцяло във вашето тяло, отколкото където искате (стави и хрущяли). Косата и ноктите ви може да започнат да растат по-бързо. Но също така е възможно колагенът в желатина да бъде използван в кожата ви възможно най-скоро и вашите фини линии да бъдат изгладени. С други думи, не можете да сте сигурни, че консумацията на желатин ще ви даде резултатите, които очаквате.!
Има обаче индикации, че желатинът може да облекчи болката в ставите. В проучвания върху животни е доказано също, че желатинът намалява отока, причинен от ревматизъм. Необходими са обаче допълнителни изследвания, за да се демонстрира ясно ефекта на желатина върху износването на ставния хрущял. Така че в никакъв случай не е сигурно, че яденето на желатин ще ви даде облекчение от болки в ставите.
Изследвания и резултати върху ефекта на желатина при износване на ставния хрущял
Изследователите вече са провели няколко експеримента върху желатин. В хода на тях най-вече са изследвани ефектите на желатина върху организма, борещ се с артрозата. Бих искал да подчертая два от многото експерименти за вас сега!
В един експеримент са проучени 389 участници с износване на ставния хрущял. Експериментът се проведе на международно ниво, с участието на Обединеното кралство, Съединените американски щати и Германия. Експериментът се проведе на точно 20 места едновременно.
Участниците в изследването бяха разделени на случаен принцип в две групи. Едната група е получавала 10 грама колаген хидролизат (вид желатин) дневно, а другата е получавала същото количество плацебо в продължение на 24 седмици. След приключване на експеримента изследователите установиха, че колагеновият хидролизат не намалява значително болката в ставите в сравнение с плацебо. Нито той подобри други физически функции, свързани с движението.
Въз основа само на този експеримент можем да кажем, че ефектът на желатина върху хрущяла е близо до нула.
Разбира се, има и експерименти с желатин, резултатите от които горе-долу се различават от споменатите по-рано.