Зелеви кифлички с доматен сос; Лесна и здравословна рецепта!

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Тези невероятни пълнени зелеви кифлички Рецептата се предава от поколение на поколение! Ти правиш своето, както моето семейство прави нашето?

Пълнено зеле, пълнено с доматен сос

Тази лесна рецепта за пълнени зелеви ролки е любима на семейството! Приготвени със смляно говеждо месо, ориз, лук и подправки, тези печени зелеви ролки са вкусни!

Намерете нещо вкусно за зеле в хладилника си или просто идеи за вечеря тази вечер? Зелеви кифлички с доматен сос Това е най-добрата храна, която вашето семейство може да направи.

Не пропускайте да пробиете зелевите кифлички с доматен сос!

Тези кифлички често се свързват с ирландска храна, но са често срещани в различни културни кухни, включително еврейско, шведско и полско (Golabki) наследство.

Зелево руло, напълнено с телешка кайма и ориз

Точно както италианците правят салса, всяко семейство има свой собствен начин на правене на неща и малко носталгия. Това са много прости и обикновени зелеви кифлички.

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Чувствайте се свободни да добавяте допълнителни съставки или подправки, които изглеждат като чудесен вариант.

Ето някои от най-често срещаните идеи за пълнене на зелеви кифли:

пипер
Кайенски пипер: когато искате малко топлина
Смляна горчица
Супена лъжица дижонска горчица
Червено вино в доматен сос.
Стафиди
Нарязани или настъргани моркови
Целина, нарязана или настъргана

Хубавото в него печени зелеви кифлички е, че съставките са супер евтини. Ако отидете в магазина и вземете глава зеле, няма да платите повече от няколко долара.

Бонус бонус, зелето е с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на въглехидрати, така че това ястие отговаря на условията за някои от новогодишните планове за начина на живот. Има някои кето и Whole30 доматени сосове, които могат да бъдат заменени за соса, изброен по-долу.

Премахнете листата

За да направите зелеви кифлички ще ви трябват
за премахване на листата Изглежда, че тези зелеви листа могат лесно да се разкъсат,
Ако обаче се направи внимателно, листата лесно могат да останат непокътнати.

Зелеви листа върху дъска за рязане

Когато листата са все още сурови и сурови,
Искате да изрежете зелевия корен от растението. След като коренът е нагоре
Изключете, можете внимателно да започнете да белите зелевите листа.

Някои хора предпочитат да готвят главата на зелето, да отрежат корена и след това да започнат процеса на белене. Зелевите листа се белят по-лесно при готвене, но също така се късат по-често.

Тази рецепта включва готвене и след това премахване на зелевите листа, но можете да го направите и обратно, ако искате.

Зелеви кифлички, покрити с доматен сос

Въпроси, които може да имате относно приготвянето на зелеви кифлички:

Как вкусват зелевите кифлички?

След готвене зелето не вкусва прекалено силно, така че вкусът наистина идва от пълнеж от говеждо месо и доматен сос.

Това е вкусно ястие, без да е смазващо. Идеално за децата да ядат зеленчуците си!

Каква е историята на зелевите кифлички?

Знам, че сте любопитни да разберете кой е изобретил това вкусно ястие. Има обаче много различни култури, които са помогнали за създаването на това ястие. Можете да намерите зелеви кифлички в Русия, Полша и дори Украйна.

Всички те се приготвят със собствени специални съставки. Има дори слух, че древните гърци са знаели за зелето и са използвали зеленчуци в ястията си.

Ами зелевите кифлички?

Намерете нещо, с което да готвите?
Зелево руло? Ще ви харесат вторичните опции. Можете да направите
Гарнитури като:

Оризов пилаф
Картофи със сирене
Юфка с масло
кисело зеле

И двамата добавяте нишесте към храната,
какво помага за попълването му! Оризът от карфиол е опция, ако се опитвате
Останете с ниско съдържание на въглехидрати.

Може ли зелеви ролки да се замразяват?

Нека си признаем, можете да ги замразявате колкото пъти искате, но има шанс те да се разпаднат, когато ги претопляте.

Те обаче ще направят невероятна супа от пълнени зеле! Тази рецепта за зеле на руло е вкусна като кок или супа!

Имате нужда от още идеи за вечеря тази вечер? Вижте тези други вкусни рецепти за зеле:

Салата от червено зеле
Пържено зеле с бекон
Здравословна зелева супа
Филе от зеле и чесън
Моментално говеждо месо и зеле
Остатъци от супа от говеждо месо и зеле
Мляно говеждо и зеле

Зелеви кифлички с доматен сос

Тази лесна рецепта за пълнени зелеви ролки е любима на семейството! Направени със смляно говеждо месо, ориз, лук и подправки, тези печени зелеви ролки са вкусни!

Време за подготовка 20 минути

Време за готвене 1 час и 30 минути

Общо време 1 час 50 минути

Курс: основно ястие, основно ястие

Ключова дума: зелеви кифлички, пълнени зеле

съставки

1 килограм говеждо месо

1 чаена лъжичка фина морска сол

8 унции натурален доматен сос

14,5 унции кубчета домати, отцедени

1 супена лъжица кафява захар

1 чаена лъжичка сос Уорчестър

Фина морска сол и черен пипер на вкус

ръчно

Загрейте фурната до 350 градуса и намажете големия блат със спрей за готвене.

Извадете сърцевината от зелето. Поставете зелето в голяма тенджера и залейте с вода.

Оставете да заври и след около 3 минути външните листа трябва да са достатъчно нежни, за да се отстранят от водата. Оставете да заври; Намалете котлона за около 10-15 минути или докато листата омекнат.

Отстранете централната част на централното стъбло от всеки лист.

В голяма купа смесете смляното говеждо месо, ориза, лука, яйцето и подправките. След като всичко е добре смесено, сложете около 2-3 супени лъжици от сместа върху всеки зелев лист.

Навийте се на стъблото, приберете страните и поставете кифличките в подготвения лист за печене с шева надолу. Оставете настрана, докато правите соса.

В средна купа комбинирайте доматен сос, кубчета домати, кафява захар, оцет, сос Уорчестър, сол и черен пипер. Смесете, докато захарта се разтвори и всичко се разбърка добре.

Изсипете соса върху рулата, покрийте листа за печене и печете 90 минути.

Извадете и сервирайте веднага.

Ако сте опитали тази рецепта, върнете се и ни кажете как беше!

Забележки

Ако рулоните са все още твърде крехки, за да се търкалят, върнете във врящата вода за още 1-2 минути.

хранене