Миди с червени боровинки рецепта на миди с червени боровинки - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

g замразени миди

куп лук

малък куп магданоз

супени лъжици балсамов оцет

супени лъжици тежка сметана

супени лъжици боровинки в буркан

прибори

Подготовка

1. Накиснете мидичките в мляко за 30 минути, за да ги размразят; Изсушете ги и ги запечете в меко масло, към което сме добавили магданоз, шалот, лук и ситно нарязан чесън. Сол и черен пипер.
2. Добавете червените боровинки и оставете да се оцветят, след това балсамовият оцет.
3. Готвенето на Saint Jacques е бързо (5 минути).
4. Добавете крем крем, смесете всичко заедно и сервирайте веднага върху легло с къдрици, отгоре със соса.

---