Зелено смути с мента; Салата от броколи с яйце Първият

Главно съдържание

Към 14 януари 2020 г., 18:06 ч.

Диетата на сиртуин се фокусира върху храни на растителна основа, богати на сиртуини. Защото те активират определени ензими в тялото и по този начин задържат метаболизма. Неразделна част от диетата е едно зелено смути на ден, което засилва изгарянето на мазнините. Две рецепти, които ще ви накарат да искате повече!

Зелено смути с мента

съставки (за четири порции от 250 ml):

  • 100 г бебешки спанак
  • 20 г кейл
  • 1 ябълка
  • 20 g джинджифил
  • 4 стръка мента
  • 2 супени лъжици сок от лайм
  • 30 г нежни овесени люспи

Подготовка:

  1. Почистете, измийте и изсушете спанака и кейла. Измийте и почистете ябълката, джинджифила и ментата, нарежете на малки парченца или откъснете листата.
  2. Поставете 400 мл вода, сока от лайм, овесените люспи, ябълката, джинджифила, спанака, зелето и половината листа от мента в блендер и пюрирайте много фино. Напълнете в чаши и украсете с овесени люспи и листа от мента.

Салата от броколи с яйце

яйце

Съставки за 4 човека):

  • 6 яйца
  • 1000 г броколи
  • 6 сушени домати
  • Сол пипер
  • 2 супени лъжици кедрови ядки
  • 300 г кисело мляко (1,5% мазнина)
  • 2 ч. Л. Горчица
  • 2 чаени лъжички сусамово масло
  • 2 скилидки чесън
  • 150 г кафяви гъби

Подготовка:

  1. Сварете силно яйцата, загасете ги, обелете ги и ги оставете да се охладят.
  2. Почистете и измийте броколите и нарежете на цветчета. Обелете и изрежете дебели стъбла. Нарежете доматите на фини ивици.
  3. Запарете броколите в малко вряща подсолена вода на умерен огън за 5 до 7 минути. Сотирайте доматните ленти за около 3 минути. След това се отцежда и се отцежда добре.
  4. Междувременно печете кедровите ядки без мазнина и ги оставете да се охладят.
  5. Смесете заедно киселото мляко, солта, черния пипер, горчицата и олиото, добавете пресования чесън.
  6. Почистете гъбите и нарежете на тънки филийки.
  7. Смесете гъбите, доматните ленти и броколи с дресинга с кисело мляко и го оставете да се накисва за 10 минути.
  8. Нарежете яйцата на клинове и след това внимателно ги смесете в салатата. След това поръсете салатата с кедрови ядки.