Класически коктейли с текила MOJITO Mixer School
Благодарение на Patrón Tequila, експертите от Difford’s Guide са изправени пред предизвикателство, чиято същност е да коктейлдобре оригинални, вместо текила бяха използвани основни напитки. Как реагират добре използваните класици на тази промяна? Те уверено твърдят, че тегилата на Маргарита е Sidecar, а направеният от текила Cosmopolitan е Rude Cosmo. Следващата компилация беше доста „драстична“:
- Авиация
Текила замества джин в това коктейлв. Както при традиционната класика на базата на джин, и тук присъствието на мараскино и виолетово има фин ефект, съчетано с лимонов сок за освежаване и балансиране на напитката.
- Блоди Мери
Текила добавя свой собствен характер към класическия коктейл Bloody Mary.
Друга версия с текила = Slutty Mary
Кървава Мери с допълнителна подправка, чипотли чили.
- Кръв и пясък
Направено с текила от кръв и пясък. Класическият шотландски уиски Blood & Sand е направен от равни количества от четири съставки, но черешовата ракия, вермутът и портокалът потискат характера на текилата, когато се използват вместо шотландско уиски, поради което и много по-високото съдържание на алкохол.
Mezcal добавя слаб опушен вкус към класическия коктейл Blood & Sand. Съотношението на алкохол към портокалов сок е леко увеличено в сравнение с общата равна формула - допълнителната глътка повдига напитката с фланелка, докато повече портокали добавят свежест и лекота към напитката, а от друга страна ги прави тежък коктейл от Веласко и пясък.
- Бренди Александър
Кремообразната текила и шоколад правят тази напитка сладко глезеща.
- Космополитен
Cosmopolitan не губи розовия си оттенък (прави се с текила вместо водка), глупаво е да мислим, че е пухкав коктейл. Това е много пълноценна и отлична напитка.
Барът Halo е списък с коктейли, където можете да откриете тази напитка "Изглежда като космо, отива като мексиканец!"
- Corpse Reviver
Този класически Corpse Revier е направен с комбинация от текила и тройна секунда, изключително подобна на Маргарита, ароматизираното вино и слабо напомнящият абсент добавят към сложността и деликатността на напитката едновременно.
- Харви Уолбангър
С Текила = Фреди Фъдпукър
Направен е с текила вместо с водка. Преди да направите напитка, е важно да имате качествени пресовани портокали, ако го направите, ще бъдете изумени колко добър е този коктейл.
- Еспресо Мартини
Текила може да се вмъкне в сутрешния будилник.
- Френски Мартини
Текила замества водката тук. Имайки предвид всичко това, бихме си помислили, че бланко текилата е най-добрият избор, но след като изпробваме това и репосадо, установихме, че текилата añejo работи най-добре с тропически и горски плодове.
- Gimlet
Текила и лайм заедно са божествени и тази вариация е добър избор в допълнение към оригиналния, класически Gimlet, базиран на джин, макар и много различен от текила, все пак добавя допълнително измерение към напитката, която по-добре компенсира липсата на растителна сложност в джин.
- Последна дума