Зелено кафе за отслабване vitafy онлайн магазин
Зеленото кафе е сурово кафе, т.е.непечените кафе на зърна от кафето. В допълнение към ценната хлорогенова киселина, зеленото кафе съдържа 18 аминокиселини. Но как действа в тялото?
Зеленото кафе е сурово кафе, т.е.непечените кафе на зърна от кафето. В допълнение към ценната хлорогенова киселина, зеленото кафе съдържа 18 аминокиселини. Но как действа в тялото? Разберете сега:
Филтър
Зелено кафе: произход на кафето
Често се случва животните да използват ефектите на някои растения преди нас. Така беше и с кафето - поне ако искате да повярвате на легендата от 1671 г. на Антоний Фауст Найрон „De saluberrima potione cahve“: Според това един козар наблюдава странната трансформация на някои кози в Етиопия: След като се наслаждава на червените плодове на растението за кафе - което съдържаше непечени, зелени зърна кафе - те скачаха с живот до късно през нощта - за разлика от рогатите си спътници, които не бяха опитали неизвестните плодове. След като стана любопитен, той сам вкуси зелено кафе на зърна и забеляза същия ефект. След това овчарите използвали зърната на растението кафе като чудодейно лекарство: Те останали будни, имали възможност да се грижат по-добре за козите си и имали повече време да говорят и да се молят. Хубава история - но кафето беше споменато много по-рано, а именно през 9 век. Заводът за кафе е бил заселен в Арабия от около 14-ти век, още сто години по-късно зърното кафе е било изпечено, приготвено и пито и кафето Арабика започва да се разпространява.
Какво е зелено кафе?
Зеленото кафе е сурово кафе, т.е.непечените кафе на зърна от кафето. Винаги има два зърна в червен плод, предшествани от бели цветя. Сега приготвянето на печено кафе само е истинско удоволствие поради завладяващия му аромат, да не говорим за пиенето на еспресо или капучино. Но какъв е вкусът на зелено кафе? Зърната не са подходящи като напитка преди процеса на печене, тъй като съдържащата се в тях киселина води до неприятен вкус. Киселият вкус изчезва по време на печене, но заедно с него основната съставка, която придава на зеления кафе ефект: хлорогенова киселина. Следователно зеленото кафе се предлага на пазара като екстракт под формата на прах или капсула.
Производство на зелено кафе
Кафето Робуста или Арабика се използва главно за производството на екстракта, въпреки че растението Арабика е много по-взискателно от Робуста. Въпреки това около 70 процента от пазара на кафе е покрито с зърна арабика. За да се стигне до ценния екстракт, зърната първо се отстраняват от плодовете, обелват се и се накисват. След това концентратът се получава от екстрахираната течност. След това екстрактът от зелено кафе на зърна се преработва допълнително на прах или капсули.
Разлика между зелено кафе и печено кафе: съставките
Въпреки че зеленото кафе съдържа и кофеин, съставът на продукта е много различен от печеното кафе. Те включват полифеноли, които включват вече многократно рекламираните хлорогенни киселини, както и тригонелин, дитерпени, въглехидрати, аминокиселини, витамини В1 и С и липиди. Повечето от споменатите вещества изчезват, когато зърната са печени.
Активна съставка на кафе на зърна
Най-важната активна съставка в зеленото кафе е хлорогеновата киселина. Това се намалява с помощта на различни процеси на печене в печеното кафе, тъй като се твърди, че тежи за стомаха. Въпреки това няма смислено проучване по този въпрос, а по-скоро е установено при експерименти, че язвата на стомаха при някои животни се е подобрила донякъде след прилагането на хлорогенова киселина. От друга страна, диетата със зелено кафе изглежда действително възможна. Наричането на зелено кафе като средство за изгаряне на мазнини обаче би било малко преждевременно, тъй като все още няма значими проучвания по този въпрос. Някои хора, които искат да отслабнат, все още използват екстракта от кафе като помощник, но ако наистина искате да отслабнете, не можете да избегнете промяна в диетата и упражненията.
Какво прави зеленото кафе в тялото?
В допълнение към ценната хлорогенова киселина, зеленото кафе съдържа 18 аминокиселини, които участват във важни метаболитни процеси и освен това съхраняват различни хранителни вещества: триглицериди, които са богати на зелено кафе, и въглехидрати, които действат като доставчици на енергия - това прави зеленото кафе интересно за спортисти за сила и издръжливост. Съдържащият се тригонелин участва в образуването на витамин В3, наричан още ниацин.
Странични ефекти на зеленото кафе
Според много преживявания при зеленото кафе няма странични ефекти. Въпреки това трябва да се внимава: Тъй като за получаването на екстракта не се използват кафеени зърна без кофеин, екстрактът от кафе също има съдържание на кофеин; тук стойностите варират в зависимост от продукта. Тези, които не са свикнали с кофеина, могат да получат лек тремор при по-висока доза. Подобно на „черното на пара“, екстрактът от зелено кафе - независимо дали е под формата на капсула или на прах - не е подходящ нито за бременни жени, нито за деца.