Зелено кафе - наистина кара килограмите да падат здравословно
В медиите все по-скоро чувате и четете, че зеленото кафе е чудо оръжие срещу излишни килограми. Какво представлява тази теза?
Наистина ли можете да намалите телесните мазнини, ако приемате капсули с активни съставки от зелено кафе или ги приготвяте сами? Зеленото кафе съдържа хлорогенова киселина. Хлорогеновата киселина вече не се съдържа в печеното кафе, защото се губи по време на процеса на печене. Капсулите с активните съставки от зелено кафе, предлагани като хранителна добавка, съдържат хлорогенова киселина, извлечена от зелените кафе на зърна. Ефектът на тези капсули е спорен. Проучванията показват, че субектите са загубили около 2 килограма, след като са приемали хлорогенова киселина във високи дози в продължение на шест седмици, със средно телесно тегло 72 килограма. Изследването обаче не се счита за представително, тъй като все още не са налични дългосрочни проучвания.
Зелено кафе - вредно е за поглъщане?
Мишките са хранени с диета с високо съдържание на мазнини за сравнително проучване. Някои от мишките са били хранени едновременно с хлорогенова киселина, а с други не. В края на проучването наддаването на тегло и на двете страни е почти идентично, с тази разлика, че мишките, на които е дадена хлорогенова киселина, също показват признаци на затлъстяване на черния дроб и диабет. Много растителни вещества, които стимулират метаболизма, не могат сами да ускорят загубата на мазнини. Тези, които страдат от теглото си, обикновено не могат да се справят с приема на капсули за изгаряне на мазнини, за да намалят теглото си. Промяната в диетата и едновременното увеличаване на упражненията и активността могат да доведат до значително повече топене на мастните клетки.
Какво можеш да направиш?
Със сигурност няма нищо лошо в това да купувате непечени зелени кафени зърна, да ги смилате сами и да ги варите в комбинация с печено кафе. Хлорогеновата киселина в зелените кафе на зърна в никакъв случай не се губи. Поради сместа кафето има много по-добър вкус, отколкото да използвате само зелените зърна. Не се очакват странични ефекти при тази доза, както и високи разходи.
Ако след това започнете също да обръщате внимание на диетата си и да спортувате, килограмите ще спаднат. Според текущите резултати от изследванията, зеленото кафе не изглежда да е сребърен куршум, но може да е предимство. Като се освободим от процеса на печене, някои други ценни съставки на кафето, които могат да бъдат от значение за организма, със сигурност се запазват.
Може да се интересувате и от