Зелените зеленчуци от нощник влошават артрита Ръководство за рецепти Ръководство за рецепти
Подобряват ли зеленчуците от черна нощенка артрит по-лошо?
Храните на Nightshade съдържат соланин, химично вещество, което според някои хора може да влоши болката и възпалението при артрит. Фондацията за артрит казва, че това не е вярно. Ако обаче човек чувства, че определени храни, включително хапчета за сън, причиняват симптоми на артрит, трябва да ги избягва.
В тази статия ние обсъждаме ефектите, които зеленчуците от бобови растения могат да имат върху възпалението и симптомите на артрит, ползите за здравето от нощници и други храни, които могат да имат противовъзпалителни ефекти.
Какво представляват зеленчуците от пасхар?
Нощните зеленчуци са част от семейството на растенията Solanaceae. Някои видове са отровни, включително беладона, наричана още смъртоносна нощница. Други видове обикновено се култивират и консумират от хората.
Често срещаните зеленчуци, които ядем, включват:
Nightshades съдържа алкалоид, наречен соланин, който е токсичен във високи концентрации.
Соланинът присъства в следите в картофите и обикновено е безвреден, въпреки че листните стъбла на картофеното растение и зелените картофи са токсични и се съобщава за интоксикация със соланин.
Дали зеленчуците от американска нощница причиняват възпаление?
Някои хора вярват, че соланинът в зеленчуците от нощник може да причини възпаление или да влоши възпалението, свързано с артрит.
Докато някои хора могат да съобщават за влошаване на симптомите, като ядат чадъри, съдържащи соланин, няма изследвания, които да показват, че соланинът има пряк ефект върху възпалението или болката при артрит. Вместо това, тези симптоми могат да се дължат или да са свързани с хранителната чувствителност на семейството на пасльоновите.