Зеленчуково плато - Картофи в саксия

Днес ще направим вегетариански вариант картофи в саксия. Предлагам съвсем различна рецепта за любителите на месото.

Зеленчуково ястие "Картофи в саксия". Състав:

1 кисела краставица;

сол и подправки на вкус;

растително масло за пържене;

50 грама твърдо сирене.

Нарежете лука на половин пръстени.

Обелете морковите и три на едро ренде.

Запържете лука в тиган,

Поставяме го на дъното на саксията.

Отрежете кората на маринованата краставица.

Нарязваме го на кубчета.