Зеленчукови маринати Le Journal de Montréal

зеленчукови

Разгледайте тази статия

Туршии, маслини, бебешки лук, цвекло. толкова много маринати, оценени от Quebecers.

Тези мариновани зеленчуци и подправки често достигат своя връх на популярност по време на социални събирания, когато се намират в центъра на много семейства. Но какво да кажем за хранителната стойност на тези храни?

Туршии

Туршиите са вид краставица. Някои краставици дори се отглеждат с единствената цел да се направят кисели краставички. Това са краставичките корнишони, характеризиращи се с малкия си размер и бодли.

Сладките туршии са тези, които най-често украсяват масите. Въпреки това се предлагат няколко други подправки (копър, чесън.). Неподсладените сортове съдържат много малко въглехидрати и следователно калории, което ги прави привлекателна опция за хора, които следят теглото си.

Маслините

Лесно е да се поддадете на горчивината и соления вкус на маслините, които бързо стават верни спътници на много готвени ястия. Когато ястие с маслини е оставено на масата, е лесно да се консумират няколко, което бързо увеличава броя на калориите. Порция от шест до осем маслини осигурява еквивалент на чаена лъжичка масло. представете си, ако консумирате около 20 от тях. В сравнение с други подправки, те осигуряват повече мазнини и натрий. Не забравяйте, че мазнините в маслините се считат за добри мазнини и имат положително влияние върху сърдечно-съдовото здраве.