Зеленчукови крокети

Чудесен начин да накарате децата да ядат зеленчуци.

Подготовка: 10 минути

Готвене: 25 минути

Състав за 4 човека:

2 едро настъргани моркова
2 грубо настъргани тиквички
2 едро настъргани сладки картофи
6 малки нови (или зелени) лука, нарязани на ситно
1 1/2 ч.ч. до s. зехтин
Върх на нож лют червен пипер
Сол
Пипер
2 големи яйца
50 г настърган пармезан

Подготовка:

Загрейте фурната до 205 ° C. Застелете един или два големи листа за печене с хартия за печене, в зависимост от броя на крокетите, които трябва да приготвите.

Пригответе зеленчуците: Настържете на едро морковите, тиквичките и сладките картофи, нарежете на ситно зеления лук. Поставете настърганите зеленчуци в купа, добавете пармезана, яйцата, лют червен пипер и олиото. Леко сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте всичко добре и поставете върху тавата за печене, в банички с диаметър около 10 см (около 4 банички на порция).

Печете в центъра на фурната за 12 минути, след това внимателно завъртете баничките с помощта на шпатула и продължете да готвите до златисто, около 12 минути допълнително.

Ние също ви съветваме

Изборът

Най-добрите книги и хранителни добавки, избрани за вас от NUTRIVI, хранителния магазин.