Зеленчуков гювеч - практични рецепти

зеленчуков

Импровизирано ястие, но което прави зеленчуците невероятно вкусни. Зеленчуковият гювеч е готов за 30-40 минути максимум, с минимални усилия.

съставки

  1. Пригответе замразените зеленчуци в супена лъжица масло, след това добавете 1/2 чаша вода и покрийте тигана с капак или алуминиево фолио, за да ги запарите за

Десет минути.

  • След като зеленчуците са проникнали, ги поставете в топлоустойчива тава и запържете в същия тиган, в друга супена лъжица масло, пилешките гърди, нарязани на кубчета, 2 чушки и ситно нарязан зелен лук.
  • След 2-3 минути поставете зеленчуците и пилето върху зеленчуковата смес в тигана, подправете със сол, черен пипер, червен пипер и копър. Разбийте яйцата с пармезана, изсипете го върху зеленчуците и разбъркайте, за да се изравнят и след това изравнете.
  • Настържете отгоре сирене, покрийте тавата с капак или алуминиево фолио и го поставете във фурната на умерен огън за

    15 минути. Отстранете капака или фолиото и поставете препарата във фурната за още 3-5 минути, за да покафенее.