Зеленчуци с гастрит с висока киселинност Компетентно за здравето на илива

Член медицински експерт

Зеленчуците са в основата на здравословното хранене. Зеленчуците с гастрит с висока киселинност се използват главно във варена форма или изтрити под формата на картофено пюре.

Показания

Показания за назначаване на диета са остри форми на гастрит, развиващи се по време на възстановителния период, както и хронични форми на хиперациден гастрит на етапа на обостряне.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Какво може и не може?

Сред разрешените зеленчуци -. Моркови, картофи, цвекло, карфиол и др., Също могат да ядат зелен грах (тук той трябва да бъде предварително обработен и rastolchen до мека консистенция), и в допълнение, в началото на тиква и тиква и кисели домати (не повече повече от 100 g на ден).

Картофи

Когато развиете хиперациден гастрит, е полезно да ядете картофи в суров вид - трябва да го втриете през ренде и да приготвите сока от него.

Вземете картофения сок е необходимо по този начин: в началния етап дозировката е 1 супена лъжица (преди ядене (за 40 минути)). За един ден трябва да изпиете 2-3 от тези лъжици. С течение на времето дозата се увеличава и се коригира до 100 g на прием. За да се отървете от болезнените прояви, придружаващи гастрит, трябва да легнете около половин час след приема на лекарството.

Продължителността на лечението е 10 дни. След това трябва да направите почивка за две седмици и след това да възобновите лечението.

Тиква

Сокът от тиква се счита за най-полезното и ефективно средство за облекчаване на симптомите на хиперациден гастрит.

Сокът съдържа много полезни вещества - протеини, витамини, както и минерали с въглехидрати - тази смес подобрява функцията на храносмилателния тракт и увеличава процеса на жлъчна секреция. В резултат на това се наблюдава намаляване на нивото на стомашна киселинност и храносмилателната активност се нормализира.

При гастрит трябва да пиете сок в продължение на 10 дни веднъж на ден - достатъчно 0,5 чаши.

За лечение на гастрит може да се използва зелев сок (разрешено е да се използва както цветно, така и бяло зеле). Смята се, че този сок има много полезни свойства, които му позволяват да се използва за премахване на симптомите на гастрит. Сред тях можем да различим:

• силен противовъзпалителен ефект, който ви позволява бързо да премахнете симптомите на възпаление;
• ефективен сорбент;
• стягащ ефект;
• бързо премахване на болката и дискомфорта (премахва гаденето и киселини);
• съдържа витамин С;
• ускорява заздравяването на язвени лезии;
• почти няма странични ефекти и противопоказания;
• чудесен начин за профилактика на гастрит.

Всички тези свойства позволяват използването на зелев сок при развитието на хиперациден гастрит. Но трябва да се има предвид, че той е в състояние да засили процеса на отделяне на газове, така че ако гастритът също е запек, тогава пийте този сок не трябва. За да постигнете необходимия ефект при използване на лекарство, е необходимо да се придържате към следните правила:

• не можете да солите такъв сок;
• Можете да пиете сок, чиято температура е равна на температурата на тялото;
• използвайте сока преди ядене за 0,5 чаши;
• на ден не трябва да се пият повече от 1,5 чаши, т.е.допускат се максимум 3 приема.

[7], [8]

Цвекло

Цвекло с форма на хиперациден гастрит може да се яде само по време на периоди на ремисия - на малки порции и само след термична обработка.

Той запазва полезни свойства дори след готвене - има противовъзпалителен ефект, лесен е антидепресант, повишава издръжливостта, ускорява лечебния процес, а също така действа като упойка. Ето защо при гастрит е полезно да се използва варено цвекло. Но в същото време, за да постигнете максимален ефект, трябва да го подготвите правилно:

---