Зеленчуци, как да ги приготвите за бебета и деца

Зеленчуци, как да ги приготвите за бебета и деца. Има няколко зеленчука, които могат да се използват в бебешка и бебешка храна. Използването на зеленчуци е подходящо за етапа на диверсификация на храните.

Кърменето е сравнително кратък период от развитието на детето. Кърменето е много важно, но ще дойде време, когато и двете (майката и бебето) ще се откажат.

Печените зеленчуци са естествено сладки, така че бебетата и малките деца обичат вкуса им. Пържените зеленчуци са перфектна храна за бебета и деца, защото са лесни за приготвяне, пълни с вкус. Голямо предимство е, че и останалите от семейството ще им се радват.

Има цял списък със зеленчуци, които са чудесни за готвене. Въпреки че текстурата е от съществено значение, искате зеленчуци, които след готвене да запазят мек интериор, без да стават твърде хрупкави. За да е лесно да се яде за бебета. Ето малко ръководство, стъпка по стъпка за приготвяне на зеленчуци, приготвени бързо и вкусни за бебета.

Пригответе зеленчуците

Броколи, карфиол, моркови, картофи, сладки картофи и тиквички са отлични кандидати за узряване. Начупете броколите и карфиола на малки цветя и обелете, а останалите нарежете на 1/2 или клинови филийки. Уверете се, че парчетата са с подобен размер, за да сте сигурни, че се готвят равномерно.

Искате ли да добавите малко сладост? Ябълките и крушите са вкусно узрели!

На този етап може да възникне обезкуражаваща ситуация. Можете да опитате например моркови, броколи, картофи и бебето няма да иска да яде нито едно от тях. Не правете прибързаната грешка, като мислите, че вашето мъниче не обича зеленчуци като цяло. Имайте много търпение и опитайте различни зеленчуци.

Опитайте се да намерите това, което той харесва, а не това, което смятате, че би харесало.

Изберете тавата

Лист за печене с ръбове е идеалната тава за печене на зеленчуци. Искате тава, достатъчно голяма, за да държи зеленчуците удобно, без да се застъпват много. Това ще гарантира, че всяко парче леко ще се карамелизира и ще стане светло златистокафяво.

По принцип няма "магическа" тава или чудодейни контейнери. Изберете подходящата тава за количеството, което искате да приготвите. Ако искате да се подготвите само за бебета, очевидно ще изберете нещо по-малко. Ако искате обилна храна за цялото семейство, ще ви трябва нещо по-обемно.

Добавете подправки върху зеленчуци

Зехтинът е отличен вариант за печене на зеленчуци за бебета. Защото добавя някои добри мазнини и помага да се предотврати залепването на зеленчуците по тавата.

Внимавайте за подправките.

При бебета не се препоръчва подправяне на зеленчуци независимо от формата, в която са приготвени.

При децата вече можете да подправите малко, за да може малкото да открие вкусовете. Може да ви очаква голяма изненада, когато разберете, че бебето ви има хранителни предпочитания от най-ранна възраст.

Повечето зеленчуци са вкусни без допълнителен вкус. Но ако искате можете да направите нещата малко по-интересни. Можете да добавите малко сол (за бебета) или щипка сушени билки за по-възрастните. Натрошената мащерка или розмаринът - или дори малко настърган чесън, могат да подчертаят вкусовете.

Разбъркайте всичко добре и разпределете равномерно върху тавата. За по-лесно почистване първо подредете тавата с хартия за печене.

Пържете до омекване

Загрейте фурната до оптималната температура от 180-200 градуса. Поставете зеленчуците във фурната и запържете за 20-25 минути или до готовност. В зависимост от сорта, картофите и тиквичките могат да отнемат повече време. Проверката за нежност може да се извърши с вилица. Това е най-добрият начин да проверите дали са подготвени.

Оставете да се охлади

Извадете тавата от фурната. Печените зеленчуци ще бъдат горещи, така че оставете ги да се охладят за няколко минути, преди да сервирате на семейството. Картофите могат да поддържат много топлина в центъра, така че не забравяйте да отрежете парче, за да проверите вътрешната температура.

Сервирайте тези узрели зеленчуци просто или като гарнитура към нещо. Наблюдавайте бебето, когато се храни, особено ако взема малко по-големи парчета. Съхранявайте останалите зеленчуци в херметически затворен съд за 2-3 дни в хладилник. Загрейте внимателно преди сервиране.

Може да не видите проблем в зеленчуците, които са били в хладилник за 2-3 дни.

Препоръчва се зеленчуците, дадени на бебета, да бъдат прясно приготвени.

Следователно можете да ядете останалото в семейството или да направите по-малко, за да ядете всички от първите.