Съберете вашата собствена кутия Shirataki
Почти всички ги обичат! Юфката! Това, което мнозина не смятат обаче, е, че пастата има много калории и се състои предимно от въглехидрати, които не са полезни, поне ако искате да отслабнете. Представяме нов вид паста, с която можете да отслабнете без големи проблеми.
Общ преглед на съдържанието
Знаете ли, че италианците консумират около 25 кг тестени изделия годишно? За разлика от германците, които имат консумация от 8 кг. Ако някой изложи тезата, че макароните ви дебели, правилното заключение ще бъде, че италианците са по-дебели от германците. Но това не е така. Делът на хората с наднормено тегло в Италия е около 45%, а сред германците около 60%. На чиста теория трябва да е обратното, но не е така. Проучванията показват, че италианците се хранят по-здравословно и че макароните се ядат по-често, но по-рядко като основно ястие, отколкото сред германците. Нека разгледаме юфката още малко:
Паста и калории: Хранителни факти, приготвени срещу сурови
Първият поглед, когато искаме да разберем колко калории имат нашите тестени изделия, отива към хранителната маса. В най-честите случаи това ни показва съотношението на 100g. Специален случай обаче е съотношението между 100g варени и 100g сурови тестени изделия. Калориите в приготвените тестени изделия са с около 200 калории по-малко от суровата версия. Причината е проста: пастата попива пълна с вода. По принцип можете да кажете, че 100 грама варена юфка е около 30-40 грама сурова юфка.
Сравнение на калориите: коя юфка има най-много калории?
Далеч най-много калории има в тестените изделия, приготвени от зърнени храни. Няма значение от какво зърно са направени макароните. Оризовата юфка или стъклената юфка имат малко по-малко калории, но те също са по-малко засищащи поради по-малкия брой дълговерижни въглехидрати. Несъмнено юфката Shirataki има най-добрата стойност, има само 15 калории на 100 g и по този начин около 1/10 калории нормални юфка.
Паста и калории: Кратък преглед
Изследвахме 8 различни вида тестени изделия за техните калории:
| Вид паста | Калории на 100 г варени макарони |
| Юфка Ширатаки | 15-ти |
| Стъклени юфка | 110 |
| Оризова юфка | 110 |
| Тестени изделия от спелта | 130 |
| Пълнозърнести тестени изделия | 137 |
| Юфка с царевично брашно | 140 |
| Юфка от леща | 143 |
| Юфка от грис от твърда пшеница | 150 |
Както виждаме от таблицата, юфката Shirataki има най-малък брой калории. След това идват стъклени и оризови фиде, с около 110 калории на 100гр. Юфката, приготвена от зърно, има най-много калории, а именно около 130 до 150 калории на 100 г юфка.
Направете обикновените юфка сериозно мазнини?
По принцип първо трябва да разгледате по-отблизо конвенционалните тестени изделия и техните калории: Конвенционалните макаронени изделия, приготвени от бяло брашно, нямат истински витамини или фибри, те се състоят главно от празни въглехидрати, които веднага са на разположение на тялото като енергия, но те ще ако не се изгорят отново по време на тренировка, те веднага ни слагат на бедрата като мазнини!
Пълнозърнестите тестени изделия са по-добрата алтернатива, която определено ще ви засити по-дълго от конвенционалните тестени изделия. Те имат повече витамини и фибри. Съдържанието на калории е същото, но както е описано по-горе, те ви засищат по-дълго от нормалните тестени изделия
Изводът е, че юфката не е повече и не по-малко угоена от техните въглехидратни аналози в зърнената служба. Като потребители, ние сами изграждаме фигурка, като често не планираме достатъчно зеленчуци като гарнитура.
Паста и калории: бъдете внимателни при избора на сос!
Макароните сами не винаги угояват. Разбира се, все още зависи от избора на сос. Често сосовете се рафинират със сирене или сметана или се пекат. Тези факти карат калориите на пастата отново да скочат. Най-добрата алтернатива са нашите юфка Shirataki. Можете да видите в следващия раздел колко калории можете да спестите с юфка Ширатаки.
Калории: паста със зелено песто?
Порция от 250 g паста с 2 супени лъжици песто верде ще ви засити, но ви оставя цели 480 ккал. С паста Shirataki: 120 ккал
Калории: Спагети Болонезе?
Порция тестени изделия от 350 г с класически сос Болонезе ви дава пълна 500 ккал.Паста Shirataki: 140 ккал
Калории: паста с доматен сос?
Порция от 250 g тестени изделия: 390 ккал. Тестени изделия Ширатаки: 70 ккал
Какво представляват юфка ширатаки и колко калории имат?
Юфката се прави от брашното на коняка коняк. Това се преработва в желеподобно вещество, от което след това се притиска юфката. Традиционните юфка Shirataki нямат чисти въглехидрати и са без глутен. Това ги прави изключително добри за нисковъглехидратна и веган диета. Нискокалоричният корен коняк е диетична храна от векове и все още е добре дошла храна за отслабване днес. Поради много влакнестата си повърхност и високото съдържание на вода, макароните също са много засищащи. Тъй като юфката Shirataki не се състои нито от глутен, нито от мазнини, тя е изключително нискокалорична. Един килограм юфка Ширатаки има само 60 калории, докато един килограм пшеница вече има 3680 калории.