Зелена леща с ориз Хранене

леща за готвене Той е добър източник на протеини и е лесен за готвене. Чаша варена леща съдържа повече от 17 грама протеин, като се има предвид, че дневната нужда за жена, например, е 40-50 грама.

Зелена леща той се счита за най-вкусния сорт сортове леща, а бобът запазва формата си при варене, затова се препоръчва да се използва в салати или да се приготвя като пилаф.

Това е едно от най-лесните за смилане бобови растения, смесено с ориз и зеленчуци, това е меню, богато на протеини и ниско съдържание на мазнини и има изключително съдържание на диетични фибри.

съставки:

-леща
-кафяв ориз
-лук
-чесън
-къри
-сол, черен пипер, люта чушка

За да го приготвя по-лесно, накисвам го за няколко часа, наливам вода, сменя водата до кипене, добавям сол и чаена лъжичка масло към края на кипенето. Общо време за готвене 15 -20 мин. Обикновено сварявам 500 г леща и след това ги порционирам, както сметна за добре (останалото във фризера).

Сотирайте лука и чесъна в масло с вода, добавете варена леща, половин чаена лъжичка къри - това е основната подправка, за да получите специален вкус, черен пипер, люти чушки, нарязани на кръгчета (на вкус).

След това добавете целия ориз, предварително сварен в подсолена вода, разбъркайте, оставете за 1 минута, сложете червената чушка, нарязана на малки кубчета и изключете котлона.

Може да се използва и като гарнитура, но аз го предпочитам като основно ястие, заедно с обилна салата.

---