Зелен хайвер - калорично съдържание

Тиквички - един от подвидовете тиква, дошъл при нас, от далечно Мексико, заедно с други продукти, вече обикновени, но напълно екзотични: картофи, домати, царевица и чушки. Тиквичките, дори повече от останалите „спътници в пътуването“, покориха сърцата на европейците със своята простота и добив. Сега в Европа е известен като тиквичките (малка тиква), а в Мексико нежно се нарича zapatillos largas (дълги чехли). Животновъдите са открили голям брой сортове зеленчуков мозък, с различен цвят и тегло, в Източна Европа най-популярните бели тиквички.
Тиквичките могат да се нарязват на филийки, да се овалват в яйце и брашно, да се запържват в олио и след това да се получи питателно и питателно ястие, но днес ще говорим за хайвер от тиквички, чието калорично съдържание е много по-ниско от ипостасите над оригиналния продукт . Това потомство на местната агроиндустрия се появи на нашите рафтове още през 30-те години на 20-ти век и никога не изчезна от тези гишета, след като несправедливо получи у хората презрително прозвище - „деликатесната хранителна компания“. Въпреки това, простотата и достъпността на хайвер от скуош поддържа популярността си и днес, когато вече има какво да избирате.