Зеле Надежда сорт описание, отглеждане и грижи
Днес градинарите имат възможност да избират измежду огромен брой сортове зеле: както хибридни, така и конвенционални. Освен това има много видове този зеленчук: има и червено зеле, и савойско, и карфиол, и брюкселско зеле - всички те са здравословни, вкусни и питателни. У нас обаче традиционно е популярно бялото зеле - нека поговорим за него. И по-конкретно - за един от най-популярните му сортове - „Надежда“.
Този сорт е от домашен произход, отличава се със своя добив и големи глави зеле. Ще разкажем по-нататък за характеристиките на земеделската технология на зелето Надежда, а също така ще разберем отзивите на градинарите за отглеждането на сорта.
Главна информация
Сортът е отгледан отдавна - още през 60-те години на 20 век. Това е представител на вътрешната селекционна наука, получена чрез кръстосване на зелето "Слава на Enkgoisen" и "Плътно зеле". Сортът е райониран за отглеждане в северните райони на страната ни. Сортът се отличава с редкия си и, което е важно - стабилен, добив. На всичкото отгоре Надежда е и устойчива на много заболявания, характерни за бялото зеле.
Според външните си характеристики този сорт е класическа версия: главите на зелето са много плътни, макар и малки по размер, но тежки. 10-15 кг зеле от Надежда обикновено се събират от 1 м2, което е много добър показател.
Сортът е в средата на сезона и вкусът му заслужава най-високите оценки. Това зеле е популярно за отглеждане както на лични дворове, така и за отглеждане в голям промишлен мащаб. Трябва да кажа, че търговските качества на плодовете са много високи: главите на зелето са плътни, лежащи, красиво оформени. Масата на една глава зеле варира от 3 до 3,5 кг, докато плодовете се транспортират забележително, могат да се съхраняват дълго време без признаци на гниене и увреждане. И тук можете да прочетете информация за името на ранните сортове бяло зеле.
Приблизително 110-130 дни минават от момента на засаждане на семената до момента на прибиране на реколтата. Зелето Надежда е предназначено за отглеждане на открито, дори в най-северните райони.
Зелето от този сорт се използва широко в кулинарията. Надежда прави отлични супи, гарнитури, салати. Но Надежда е най-подходяща за ецване и ецване. В резултат на тези прости традиционни обработки зелевото листо от този сорт придобива прекрасен вкус и пикантни хрупкави свойства.
Сортът може да понася студ и до -5 градуса. Оптималната температура за отглеждане на Надежда обаче е + 15-20 градуса. Твърде горещият климат за този сорт не е твърде подходящ, тъй като високите температури (над +25 градуса) допринасят за натрупването на нитрати в главата.
Изисквания към мястото на отглеждане
За успешното отглеждане на този сорт зеле е необходимо да изберете място, осветено от слънцето. Ако това основно условие е осигурено, тогава всички растителни процеси в дадено растение ще се ускорят няколко пъти. Най-добрите предшественици за този сорт зеле са памук и пъпеши.
За да може зелето на Надежда да расте безопасно, да се развива и да образува плътни глави зеле, то се нуждае от питателна почва, наситена с азот, калций и калий. За да стане градината плодородна, обикновено се използват органични вещества - оборски тор или компост. Ако торенето не се прилага върху градинското легло през есента, тогава преди засаждането през пролетта е необходимо да се оплоди директно в дупките.
Почвата за Надежда трябва да е плодородна и обработена. Не се допуска наличието на голям брой плевели в лехите, липсата на хранителни вещества в почвата, твърде глинестата почва също не е подходяща за зеле.
Не трябва да засаждате Надежда в кисела почва, тъй като този факт провокира развитието на килове в растенията. И сортът вече е податлив на това заболяване. За да направите почвата по-малко кисела, препоръчително е да я варите добре през есента.
Отглеждане на разсад
В повечето територии на нашата страна е обичайно да се отглежда зеле по метода на разсад: твърде студените извори не позволяват да се засаждат семена веднага на открито. Ще научим как правилно да засаждаме зеле разсад Надежда.
За този метод на отглеждане е подходяща смес от почва, състояща се от пясък, торф и трева в равни пропорции. Преди да поставите семена в земята, изсипете почвата със слаб разтвор на калиев перманганат, за да я обеззаразите.