Зехтинът може да има защитен ефект срещу инсулт при хора над 65 години
Зехтинът може да помогне за предотвратяване на инсулт при хора над 65 години - предполага скорошно френско проучване.
Френски изследователи наблюдават живота на 7000 души на възраст 65 години и повече, живеещи в три френски града в продължение на поне 5 години. Въз основа на това беше установено, че тези, които са използвали много зехтин за готвене, салатни превръзки или сосове, имат много по-малък риск от инсулт, отколкото тези, които изобщо не са използвали зехтин.
Изследователите казват, че възрастните хора трябва да получат нови хранителни съвети относно зехтина въз основа на резултатите от техните изследвания. Изследователската публикация е публикувана в Neurology. публикувано в списанието на Американската академия по неврология.
Водещият автор д-р Сесилия Самиери от Университета в Бордо казва: „Нашето изследване предполага, че трябва да се публикува нов набор от препоръки за хранене, които да помогнат за превенция на хора на възраст над 65 години. Инсултът е много разпространен сред възрастните хора, а зехтинът е не само евтин и повсеместен инструмент за профилактика, но и лесен начин за предотвратяване. “
Френски изследователи прегледаха медицинските досиета на 7625 души на 65 и повече години и проследиха промените в продължение на поне 5 години, живеещи в три големи френски града: Бордо, Дижон и Монпелие. Изследователите подробно интервюираха тези хора дали са използвали зехтин интензивно или умерено за салати, салати или просто хляб, или никога. Повечето френски възрастни хора използваха зехтин екстра върджин, който е много разпространен във Франция.