Основно отслабване - Практически книги - Номинирани 2013
Практически книги - 2013
Издания на Албин Мишел
- Електронна поща
- Google +
Мишел Герар
Мишел Герар е един от най-големите френски готвачи. Три звезди на Мишлен, La Table d’Eugénie, неговият гурме ресторант в Eugénie-les-Bains, е известен по целия свят. Той е автор на справочника La Grande Cuisine за отслабване, публикуван през 1975 г., продаден в над 1,5 милиона копия и преведен на 18 езика. Мишел Герар беше председател на управителния комитет на Бялата книга на Министерството на здравеопазването относно храненето и свързаните с него патологии. През 2012 г. той откри Institut Michel Guérard -, Училище за здравословно готвене.