Здравословно отслабване и кухненски уреди - здравословно отслабване, просто и лесно
Избягвайте храни с високо съдържание на холестерол. Мазнините трябва да се отстраняват от месото и кожата от птиците.
Използвайте малко мазнина за готвене и пържене. Препоръчително е ястията да се приготвят с ниско съдържание на мазнини, особено се препоръчват готвене, приготвяне на пара и скара. Спестяваме много мазнини по време на печене, като използваме съдове с тефлоново покритие, алуминиево или фолио за печене, керамика, съдове за готвене от неръждаема стомана.
The метод за приготвяне на суровини също важно, когато се пържат в масло, част от наситените мастни киселини се отстраняват от естествените меса и се заменят с полиненаситени мастни киселини. В случай на панирани меса този процес се предотвратява от козината. Използваното за пържене масло за предпочитане не трябва да се използва повторно. Пърженето в масло увеличава съдържанието на мазнини в храната.
Предпочитаме храни на пара или бъркани, вместо зеленчуци, приготвени с традиционни бъркани яйца. Използвайте храни с ниско съдържание на мазнини като кефир и кисело мляко, когато разпенвате.