Здравословно и тънко чрез внимателно хранене - Ръководство - Здраве

Отслабването не е лесно. Диетите понякога носят краткосрочен успех, но в крайна сметка обикновено носят още повече досадни килограми - страховитият йо-йо ефект. „За да отслабнем трайно, трябва да променим поведението си“, казват от хранителните документи. Но това е по-лесно да се каже, отколкото да се направи.

Първата стъпка: яжте съзнателно

Хората са създания на навици. Нашето поведение се определя от дълбоко закрепени рутини, особено когато става въпрос за ежедневни неща като ядене и пиене. Какво ядем, кога и защо - голяма част от тях следват добре практикувани модели, без много да се замисляме. Следователно „яденето съзнателно“ е първата голяма стъпка към целта.

ВИДЕО: Хранете се внимателно - за тегло и кръвно налягане (16 минути)

Храненето като занимание и самонаграждаване

„Яденето и пиенето поддържа тялото и душата заедно“: Тази популярна поговорка изразява добре, че за нас приемът на храна отдавна означава не само „успокояване на глада“, но има и емоционална функция. Не е необичайно да излезе на преден план: уютно хапане по време на гледане на телевизия, стресиращи закуски на работното място, общителен пиршество, хранене от скука или отдаване на разочарованието. „Емоционалните калории“ са най-вече тези, които кацат върху стомаха и бедрата.

Защо всъщност ям?

Следователно обучението за внимателност е вълшебната дума за тези, които искат да отслабнат: научете се да разпознавате защо искате да ядете - и следвайте импулса само когато сте наистина гладни. "Мотивите трябва да бъдат ясни на самия себе си. Който разбира защо яде, е на половината път", казва лекарят по хранене Матиас Ридл.

Кой от тези видове глад познавате сами?

Какво да правим в случай на "грешен" глад?

Учените правят разлика между седем различни вида глад. Само един от тях се счита за „истински глад“.

Глад в стомаха може да бъде прогонен и дори можете да го предотвратите, като пиете достатъчно. Напитките без калории като вода (евентуално овкусена с плодове или билки) и неподсладен чай трябва винаги да са наблизо.

В Глад на очите или носа обикновено помага да се отдалечите от мястото на изкушението и спонтанният апетит изчезва. Ако продължава, може да е a Жажда или Сърдечна жажда влезе в игра, който ни прошепна, че можем да се „поглезим с нещо“ от време на време.

В този случай създайте разсейване: Обикновено е достатъчно първо да направите нещо друго в продължение на десет минути - например

да изчистя,
направете телефонно обаждане
обработвайте пощата
излезте на чист въздух
Поставете музика и танцувайте
упражнение
да се изкъпе .

Кое занимание е добро отвличане на вниманието, разбира се е много различно при отделните индивиди. Ако сте установили, че ядете по-често от скука, стрес или разочарование, тогава най-добре е да направите списък с нещата, които са полезни за вас: "вместо списък за ядене".

Разпитвайте и наблюдавайте

Друг метод е да се запитате честно: „Тези шоколадови бонбони/чипс (каквото и да се смеете) наистина ще ми помогнат, ако ги ям сега? Ще се чувствам ли по-добре след това? Как беше миналия път: успях да закуся ефективно комфорт/премахване на стреса/събуждане отново? "

Слушайте се внимателно. Често след лека закуска бързо следва застояло чувство - не това за приятна ситост и удовлетворение.

Малка кутия с трикове gegen Загуба на контрол и глад

Лесно лекарство от диетолога Матиас Ридл: изсмучете парче замразен тъмен шоколад много бавно - съзнателно преживяване за вкус, продължило минути!
Ако усещате, че просто трябва да сдъвчете нещо за утеха, отидете на дъвка без захар.
Някои сурови зеленчуци също могат да бъдат котва за спешни случаи: морков, колраби.
Горчивите капки също са много ефективни срещу глад или глад: Вземете 1-2 капки от задната част на ръката си.

Препрограмирайте хранителните навици, за да бъдете здрави

Ако „истинският глад“ (клетъчен глад) е налице, тогава се насладете на храната си! Хранене в изправено положение, ходене или пред телевизора - всичко това трябва да е напълно табу. Обърнете цялото си внимание на това, което е в чинията ви.

Хранете се здравословно: шест съвета

Забележете размера на порциите: Порция за пълнене на стомаха не трябва да е по-голяма от два юмрука.
Предимство за зеленчуци: 50 процента от чинията трябва да се напълни с него. Запазете една трета за протеини (риба, месо, яйца, бобови растения). Гарнитурата (въглехидратите) трябва да покрива само малкия оставащ ъгъл - той може да бъде пропуснат изцяло.
Дъвчете добре.
Само малки хапки да взема.
Правете почивки, за да може усещането за ситост да настъпи.
Забави: Яжте с клечки, с вилица за торта или просто с лявата ръка.