Здравословно храносмилане
Здравото храносмилане допринася значително за здравето на червата и по този начин за благосъстоянието. Не само разумната диета, но и много други фактори могат да ви помогнат да имате здравословно и редовно храносмилане.
Много хора са напълно безгрижни за храносмилателната си система и много от тях функционират напълно нормално. Едва когато възникнат проблеми и болки в корема, запек, диария или метеоризъм, засегнатите осъзнават своето храносмилане.
За съжаление обаче могат да възникнат и скрити проблеми, които дори не забелязваме, но които - особено след дълго време - могат да доведат до заболявания.
Така че трябва - дори и да не смятате, че имате проблеми в момента - да се запознаете с функцията на храносмилателната система и да предотвратите храносмилането си и по този начин целия си организъм да остане здрав.
Природата го е подредила чудесно: Ако се консумира храна, нервната система изпраща импулс от стомаха към нервната система около червата („коремния мозък“), че трябва да се освободи място. Това стимулира дебелото черво да се изпразни. Това е така нареченият „гастроколичен рефлекс“ (гастер = корем (гр.) - свързва се със стомаха в много словосъчетания, дебелото черво = червата (гр.)). Този рефлекс работи оптимално, когато изпражненията в дебелото черво имат добра консистенция и адекватен обем и когато чревната перисталтика - т.е. дефекацията - работи достатъчно.
Ако искате, погледнете вкусния филм на Ото Уолкс на тема предаване на стимул, за да ви развесели.
Също така горещо мога да препоръчам друга, много забавна статия за „чревната тръба“ от Джулия Ендерс. Тя с право зае първото място в 6-ия научен шлем във Фрайбург.
Дискомфорт с нарушено храносмилане
Ако един или повече от горните Параметрите са нарушени, има проблеми. Например, ако няма достатъчно обем, тъй като се консумират „грешните“ храни, изпражненията са твърде удебелени, защото се задържат твърде дълго в дебелото черво по различни причини. И когато червата е станала мудна и мързелива, чувствителната система е нарушена.
Въпреки това може да се получи и обратното: чрез различни нарушения може да се появи диария и изпражненията се увеличават и преди всичко твърде тънки изпражнения се изтеглят дори без този рефлекс.
? запек
Най-честото нарушено храносмилане е запек. Не само лошите хранителни навици с твърде малко фибри водят до запек, но също така липсата на абсорбция на течности и липсата на физически упражнения могат да доведат до изпражненията, лежащи в дебелото черво твърде дълго. Дебелото черво - както подсказва името му - има за задача да удебелява тънката течна хранителна каша от тънките черва. Ако тази хранителна каша има твърде малко маса, тя остава в дебелото черво твърде дълго, което сега се сгъстява и втвърдява изпражненията твърде много, в резултат на което по-нататъшният транспорт се затруднява и изпражненията се транспортират още по-бавно - започва порочен кръг.
Ако количеството е твърде малко, изпражненията се сгъстяват и за съжаление много малко хора със запек са наясно с тази проста връзка.
В допълнение, чревната перисталтика може да бъде забавена от много фактори: Преди всичко липсата на физическо движение е една от основните причини за запек. Коремните мускули, които са в движение по време на тренировка, но и по време на обикновена разходка, също стимулират чревните мускули да се упражняват здравословно. И само усърдната чревна перисталтика може да премести изпражненията през червата до изхода и да доведе до редовно движение на червата.
Освен това, за съжаление, в напреднала възраст, но поради хормонални състояния и по време на бременност, времето около менструацията и след менопаузата, червата са склонни да стават по-бавни. А лекарствата (например болкоуспокояващи, диуретици или антихипертензивни средства) също могат да влошат дейността на червата.
Многократното потискане на желанието за дефекация може да свърши останалото, предотвратявайки редовното храносмилане и причинявайки запек. Това може да се наблюдава особено често при шофьори на камиони, пътуващи до работното място, учители и подобни професионални групи или също и при пътници, които често са възпрепятствани да могат да отидат веднага до тоалетната, ако трябва да се изправят на стол.
И последно, но не на последно място, стресът може да доведе и до запек, тъй като гореспоменатият „коремен мозък“ е много чувствителен орган, който регистрира точно нарушения и много лесно може да предизвика неизправности.
? диария
Вместо запек може да се получи точно обратното - диария. Тук има много причини: Ако преминаването на изпражненията се ускори по различни причини, дебелото черво няма достатъчно време за удебеляване на изпражненията. Освен това, неблагоприятен състав като твърде високата киселинност дразни дебелото черво. Тук тогава лигавицата освобождава течност в хранителната пулпа, вместо да я изтегля.
И разбира се развалената храна с високо съдържание на патогенни бактерии или вируси може да причини диария - всеки със сигурност знае „отмъщението на Монтесума“, насилствената диария, която може да възникне при пътуване след консумация на нечиста храна или вода.
Непоносимостта към някои хранителни компоненти, които не могат да бъдат усвоени правилно при липса на различни храносмилателни ензими, също може да доведе до повтарящи се стомашно-чревни нарушения. В допълнение, лекарствата често са отговорни за неуспехите - страничен ефект, посочен на опаковките за много лекарства.
И - както вече споменахме по отношение на запека - стресът може да раздразни коремния мозък и вместо да забави храносмилането, да доведе до неговото ускоряване.
? Метеоризъм
Ако храносмилането не работи правилно, хранителните компоненти не са правилно обработени ензимно или чревната флора е повредена, лесно могат да възникнат газове. Тук газовете се събират в червата и го надуват. Част от газовете могат да се пренесат през чревната лигавица и кръвта в белите дробове и да се „изхвърлят“ там, но те също избягват като чревни ветрове.
? Коремна болка/спазми
Всички описани по-горе проблеми могат да доведат до коремна болка - от едва забележимо „дърпане“ до силни коремни спазми. Ако червата е преразтегната поради твърде много пълнене, ако е раздута от газове или раздразнена от киселини, ако чревната перисталтика е твърде бурна, това се предава от коремния мозък и се регистрира като повече или по-малко интензивна болка, с възприемането на болката могат да бъдат индивидуално различни.
Възможности за лечение
Можете сами да лекувате и отстранявате повечето храносмилателни оплаквания, тъй като вече сте се запознали с връзките и сте установили причините.
? Слабително
Във всеки случай трябва да избягвате приемането на лаксативи колкото е възможно повече! Има различни принципи на действие: Има агенти, които увеличават чревната перисталтика и по този начин водят до по-бърз трансфер. Съществуват и агенти, които съдържат несмилаеми въглехидрати, които след това се разграждат от чревната флора, създавайки вещества, които дразнят чревната лигавица и по този начин водят до повишено отделяне на течности в червата. А има и подуващи вещества, които увеличават обема на изпражненията.
Лаксативите винаги се привикват и се изискват все по-големи количества. Освен това активните съставки понякога са вредни в дългосрочен план, така че приемът на слабително лекарство наистина трябва да бъде само последна мярка.
? Спрете диарията на пътника
Диарията е предвиденото решение на организма да иска да се отърве от вредните вещества - и следователно има смисъл. В миналото лекарите са давали лаксативи за диария, за да подпомогнат това прочистване. Днес, особено в случай на тежки, замърсени с храна ваканционни бедствия, когато трябва да се наслаждаваме на всеки ден от пътуването, ние вземаме средства за спиране на бедствията. Всъщност това е погрешният начин, тъй като причинява вредните вещества или патогени да останат в червата за по-дълъг период от време. В изключителни случаи такива средства са приемливи за няколко дни.
Моля, прочетете и статията »Диария на пътника«.
Забележка: В случай на много бурна и преди всичко дългосрочна диария - особено ако трябва да повръщате едновременно - е от съществено значение да се консултирате с лекар!
Нормалната диария, причинена от несъвместими храни, се справя просто като се остави въпросната храна.
? Количество за пиене
Много е важно за здравословното храносмилане да пиете достатъчно. Хранителната маса може да постигне правилната консистенция само ако се добави достатъчно течност. Ако страдате от запек от време на време, пиенето на достатъчно вода винаги е първият вариант. Подходящи напитки тук са вода (неподвижна или с (малко) въглероден диоксид), билков или плодов чай и шприцове с плодови сокове. Кафето и черният чай са подходящи само умерено - те трябва да се разглеждат като стимуланти. Подсладените напитки, млякото и, разбира се, алкохолните напитки са по-малко подходящи.
Ежедневното количество пиене трябва да бъде поне 1,5 - 2 литра, през лятото или по време на спортни дейности трябва да се увеличава според обстоятелствата - няма такова нещо като твърде много.
? Фибри
Един добър начин да активирате вялото черво е да ядете фибри. Това са вещества, които тялото не може да усвои. По този начин обемът на изпражненията се увеличава, което намалява времето за преминаване. Диетичните фибри се съдържат в повече или по-големи пропорции във всички храни на растителна основа. Има разтворими фибри, които се характеризират със способността си да свързват вода и които се метаболизират в дебелото черво от много полезни бактерии и които служат като „храна“ за чревната флора. Чревна флора, която е богата на полезни бактерии помага за здравословното храносмилане. Водоразтворимите фибри могат да бъдат намерени в много плодове и зеленчуци като в ябълки.
Освен това има неразтворими във вода фибри (целулоза и хемицелулоза), които се намират в клетъчните стени на растенията и зърната. Те се подуват и увеличават обема на изпражненията.Те също така се грижат за чревната лигавица като кора и подмладяват клетките. Здравата чревна лигавица също благоприятства редовното храносмилане.
Забележка: Моля, обърнете внимание, че увеличената консумация на фибри също винаги повишено количество пиене изисква - количеството течност, което диетичните фибри поемат при подуване, трябва да се добави допълнително.
? Здравословно хранене
Много се пише за това колко грама фибри трябва да бъдат полезни за здравословното храносмилане - но всичко това е много теоретично и не е много забавно. Просто обогатете менюто си с възможно най-много здравословни, пресни зеленчуци и плодове, отчасти като сурови зеленчуци, но отчасти и преработени във вкусни топли ястия. Консумирайте зърнени продукти като мюсли, юфка и хляб - моля, използвайте винаги пълнозърнестия сорт, ако е възможно и от време на време ги обогатявайте с различни семена като сусам, ленено семе, слънчоглед или тиквени семки. По този начин автоматично допълвате храната си с достатъчно количество фибри - няма нужда да броите или претегляте.
Избягвайте промишлено силно преработени готови продукти, доколкото е възможно, които в повечето случаи са с много ниско съдържание на фибри. Консумацията на месо също може да бъде намалена до едно или две месни ястия на седмица без колебание - няма нужда да се страхувате от недостиг на протеини или витамини, съдържащи се в месото.
Забележка: Преходът към диета с високо съдържание на фибри трябва да се извършва бавно, тъй като червата и чревната флора трябва да се адаптират и да свикнат с новата диета. Рязката промяна може лесно да доведе до метеоризъм и евентуално дори до диария. Ето защо е по-добре, ако отделите малко време на червата и постепенно увеличавате консумираните количества.
? Ход
Друга важна част от здравето на храносмилателната система са физическите упражнения. Както бе споменато по-горе, липсата на физическа активност води до запек. Ако цял ден седите на бюрото си, евентуално с притиснат стомах, червата ви трябва да заспят. Така че съветът е да се упражнявате физически, било то чрез един или повече различни спортове или просто като се разхождате на чист въздух. Колкото по-комфортно се чувствате по този начин, толкова по-добре, защото здравословното храносмилане също е (частично) обусловено емоционално. И ако изобщо няма време за спортни дейности, енергичното разтягане и разтягане и дълбокото дишане могат да служат като малък заместител.
? Избягване на стреса
Стресът вече е идентифициран по-горе като причина за лошо храносмилане. По този начин трябва да избягвате негативния стрес, доколкото е възможно. Ако обаче понякога нещата станат забързани, опитайте се да компенсирате този стрес, като правите упражнения за отпускане. Тук се предлагат автогенни тренировки, прогресивна мускулна релаксация, Qui Gong и много други техники, които до голяма степен можете да използвате, наред с други неща. за да може да се учи в колежа.
? Образование във времето
Ако се вслушате в този съвет, нищо не бива да пречи на здравословното, добре оформено и редовно движение на червата. Тренирайте червата си да се изпразва редовно, като винаги правите едно и също нещо - напр. сутрин след първа закуска - отидете до тоалетната. Отделете достатъчно време за това „движение на червата“, защото нищо не е по-вредно от възбудата.
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Ако имате постоянни и тежки храносмилателни проблеми, които не се подобряват с този съвет, консултирайте се с лекар. Но особено ако забележите кръв в изпражненията си, моля, уговорете среща веднага назначение на лекар.