Здравословно хранене за пациенти със сърдечно-съдови заболявания
Здравословно хранене за пациенти със сърдечно-съдови заболявания Медицина с качество и душа
Диетични препоръки за пациенти със сърдечно-съдови заболявания, така че сърцето да остане в ритъм Сърдечните заболявания не предизвикват никакви симптоми в началото. От време на време задух и проблеми с изкачването по стълбите първоначално се пренебрегват от много страдащи. Ако впоследствие знаците се изострят, ще се чуят алармените звънци. Атеросклерозата, т.е. втвърдяване на артериите в други съдове, е причина за стесняване на коронарните съдове. Тези стеснения крият висок риск от инфаркти, инсулти и артериални заболявания на краката. Всички тези заболявания могат да бъдат предотвратени своевременно. Например чрез здравословен начин на живот. Това обаче не означава, че трябва да се откажете от всички удоволствия. Този начин на живот обаче трябва силно да се характеризира с активни упражнения и добре обмислена, балансирана диета. По-специално с правилната диета, рисковите фактори, страдащи от сърдечни заболявания, могат да бъдат намалени. Тази брошура има за цел да ви насочи към здравословен начин на живот. На следващата страница ще намерите важни съвети за храненето, най-добрите превантивни мерки срещу сърдечни заболявания. И в крайна сметка това също ви помага да се чувствате добре, здрави и в добра форма за дълго време.
Осъзнатият начин на живот кара сърцето да се усмихва - то е във вашата ръка. Здравословният живот е най-доброто условие за здраво сърце. Не е нужно обаче да се наказвате или постоянно да се отказвате. Най-лесният начин да поддържаме сърцето здраво е да не дадем шанс на най-често срещаните рискови фактори, които благоприятстват сърдечните заболявания: Рискове с един поглед: Високо кръвно налягане Повишено ниво на липиди в кръвта Затлъстяване Пушене диабет Липса на упражнения Здравословният начин на живот може да направи много без да се намалява качеството на живот. Но дори и да е диагностицирано сърдечно заболяване или риск, това не означава, че ще трябва да живеете с ограниченията на състоянието завинаги. При условие, че активно работите върху лечението си. 3-те стълба на лечение Хранене Упражнение Повече упражнения в ежедневието Девиз: Стълби вместо асансьор Ако е възможно, 3 пъти седмично спортове за издръжливост (30 мин.) Напр. Ходене, бягане, колоездене или плуване Медикаментозна терапия Вернер Харер/Fotostudio Satori Fotolia.com Patrizia Tilly Правилно хранене Адекватно упражнение Медикаментозна терапия
Диетични препоръки за пациенти със сърдечно-съдови заболявания 04 05 Промяна на диетата стъпка по стъпка Vinzenz Gruppe Service GmbH, Business Unit Гастрономия Пълнозърнестите продукти и варивите са по-здравословни източници на енергия. Намаляването на затлъстяването и балансираното хранене са най-важните фактори за успех. Но никой не очаква чудеса от теб. Бързо радикалните лекове не са нито здравословни, нито полезни. Вашата промяна в диетата трябва да доведе до дългосрочна промяна и трябва да се извърши стъпка по стъпка. Храненето трябва да носи удоволствие и удоволствие. Сила от храната Нашата храна се състои от трите основни хранителни вещества протеини, мазнини и въглехидрати. Те се преобразуват в енергия от нашето тяло. Най-енергийната хранителна съставка е мазнината, която съдържа два пъти повече калории от протеините или въглехидратите. Но както в концерт, който не е направен да звучи само чрез басови тонове, фините нюанси също играят важна роля. В нашата храна това са витамини, минерали, микроелементи и фибри. Хармоничен резултат е възможен само чрез добре обмислено взаимодействие и правилна дозировка на всички компоненти.
Хранителни препоръки за пациенти със сърдечно-съдови заболявания 06 07 Werner Harrer/Fotostudio Satori Подправете още с пресни билки и по този начин спестете сол. Протеините, градивните елементи на живота протеините са важен строителен материал за нашето тяло. Освен всичко друго, той е важен за изграждането на мускулите и имунната система. Знаете ли: Без драматургия, без структура, най-добронамереният концерт ще бъде нехармоничен. В зависимост от произхода му се прави разлика между животински и растителен протеин. Когато правите своя избор, изберете храни с висок процент растителни протеини. Най-често се съдържа в пълнозърнести и соеви продукти, бобови растения и картофи. Това е по-полезно за човешкото тяло, защото животинските храни като месо и млечни продукти съдържат предимно мазнини в допълнение към протеините. Следователно те трябва да се консумират само в малки количества.
Пазаруване със сърце и ум Вернер Харер/Фото студио Сатори Есен колко и кога? Евтино и най-смилаемо е да имате три хранения на ден (закуска, обяд, вечеря). Когато пазарувате обаче, не забравяйте, че именно тук вземате решение за хранене. Всичко, което купите, ще ядете. Следователно в пазарската кошница трябва да има достатъчно място за зеленчуци. Идеално е да ядете салати, зеленчуци или сурови зеленчуци при всяко хранене. Плодовете също не трябва да липсват в ежедневното меню: поне две порции (1 порция е шепа) помагат да се покрият нуждите от витамини и минерали. Окото също яде. Суровите зеленчуци са вкусни и здравословни. Кулинарни трикове Приготвянето на ястия също играе важна роля. Предпочитат се видове с ниско съдържание на мазнини като варене, задушаване, приготвяне на пара или на скара. Ако вече сте свикнали да пържите кулинарните си деликатеси в печене или алуминиево фолио, вие вече сте от здравата страна. Между другото: Подправянето с пресни билки и подправки не само помага да се спести сол, но и придава на ястията специален вкус. Фото студио Вернер Харер/Сатори
Хранителни препоръки за пациенти със сърдечно-съдови заболявания 10 11 Сърдечен достъп Препоръки от менюто Закуска: Обяд: Вечеря Закуски Чай или кафе с малко мляко, ако е необходимо, подсладител, 1 парче пълнозърнести тестени изделия или 2 парчета пълнозърнест хляб Топинг: постни колбаси и шунка, нискомаслено сирене, постни намазки Масло, маргарин, сладко, намазани тънко Сурови зеленчуци по желание Стартер Бистър зеленчуков бульон с нискомаслена вложка или чиния салата Основно ястие Максимум 3 пъти седмично 1 парче постно месо с размер на длан 2 пъти седмично Риба, приготвена с ниско съдържание на мазнини Паста, ориз), приготвени нискомаслени ежедневни натурални зеленчуци по желание Ежедневна салата по желание Десерт 1 шепа плодове или 1 млечен продукт Топла вечеря като основно ястие по обяд Студена вечеря като закуска (с изключение на сладко) 1 шепа пресни плодове или or л млечен продукт или 1 парче хляб с нискомаслена заливка Максимум 2x в de r седмица Брашно ястие Сурови зеленчуци по желание
Като цяло трябва да избягвате сладкото като основно ястие и да избягвате десертите. Опитайте се да ядете вегетарианско поне два пъти седмично. (Например спанак с яйце и картофи, леща с кнедли, боб гулаш.) Обикновено са достатъчни три хранения на ден, за да задоволите енергийните и хранителните си нужди и да ви помогнете да поддържате или постигате нормалното си тегло. Ако искате или трябва да закусите, ще намерите пример по-долу. Между храненията 1 шепа пресни плодове или dairy л млечен продукт или 1 парче хляб с нискомаслена заливка.До два пъти седмично Сладкиши Сурови зеленчуци, както обичате Правете паузи от поне три часа между две хранения, когато не ядете. Това обаче не се отнася за подходящи напитки: можете да приемате колкото искате по всяко време. Плодовете са идеална закуска между храненията. Можете да видите кои храни са подходящи или по-малко подходящи в таблицата по-долу. Ежедневното меню трябва да ви даде усещане за размера на порциите и състава на ястията. Фото студио Вернер Харер/Сатори