Дал от червена леща с кокосово мляко, нисък ГИ - Страстно хранене

Здравословни и гурме рецепти с нисък ГИ от Marie-Laure André

червена

Ето рецепта, която правя много редовно и която е особено ценена: дал (или dal, daal или dahl) червена леща. Сервирам това ястие с месо или риба, но може да се сервира и като предястие (след това намалете порциите) или дори Вегетарианско "протеиново ястие" (Така или иначе 18 г протеин на човек!), Придружено например от киноа или сезонни сурови зеленчуци.