Здравословно хранене за най-малките на Радентайн - Spittal
В градската детска градина здравословната храна се приготвя прясно всеки ден.
РАДЕНТАЙН. В градската детска градина Радентайн малките готвят прясно на място. Съоръжението вече може да бъде сертифицирано от държавата като „здравословна кухня“.
Пет стълба
„По пътя към детската градина„ Кнайп “ежедневието в детската градина„ Радентайн “се основава на 5-стълбов модел - хранене, упражнения, лечебни билки, вода и начин на живот“, съобщава директорът на детската градина Михаела Валнер. Поради тази причина оптималната храна за децата също е основна грижа. Целта е да се засили здравословната, балансирана и базирана на нуждите диета в детската градина, за да допринесе значително за насърчаването на здравето на децата.
Малко сладко
Двете готвачки Андреа Херлер и Брижит Пучер се ангажират да предлагат на децата широка гама от ястия. Зеленчуци и/или салата се предлагат ежедневно, всички самостоятелно приготвени теста се правят с 25 процента пълнозърнести храни, а местните риби се предлагат на всеки 14 дни. Седмично се предлагат и бобови растения. Сладките се сервират не повече от веднъж седмично, като се взема предвид и пълнозърнестото съдържание от 25 процента.
Местни доставчици
Съставките са внимателно подбрани, така че прясната риба се доставя от семейство Hofer от Kärnten Fisch от Фелд ам Зее и пресните пълнозърнести сладкиши от пекарна Meixner-Müller в Дьобриах, съобщава председателят на Социалния комитет Мелани Голоб за успешното сътрудничество с местните доставчици.
Същата хранителна вноска
„Готвим прясно всеки ден в вътрешната кухня“, подчертава гордо кметът Майкъл Майер и обявява, че от март ще бъде включена ежедневната „здравословна закуска“ - със същия принос за хранене, за да реализираме концепцията цялостно.