Индивидуално хранене - Генетичен институт
В интервю Катарина разказва как се е справила с нашия анализ на нутригенетиката
Мнозина имат желанието да променят диетата си и да отслабнат. Но откъде да започнете? И как можете да сте сигурни коя промяна в диетата ще доведе до най-добър резултат? Такъв беше и случаят с 21-годишната Катарина. Майката вълк реши да научи повече за нуждите на тялото си чрез нутригенетичен анализ. В интервю тя ни казва какво се е променило за нея след анализа на нутригенетиката.
Какво Ви накара да решите да направите анализ на нутрихнетиката?
Тъй като винаги съм имал малко наднормено тегло, темите за храненето и отслабването са много интересни за мен. С нутригенетичния анализ исках да разбера как изглежда моето генетично разположение, какъв тип диета съм и кои храни са подходящи за мен.
Занимавали ли сте се с храненето преди?
Преди не се бях занимавал интензивно с темата, но вече мислите за тялото си. Преди бях по-рядък като тийнейджър, разбира се, но сега съм във фаза, в която се интересувам от хранене.
Какво очаквахте от нутригенетичния анализ?
Нямах някакви конкретни очаквания. Надявах се обаче, че ще се появи вид диета, която не трябва да се ограничава с въглехидрати. В противен случай това би било голяма промяна за мен.
Опитвали ли сте да промените диетата си преди?
В миналото съм се опитвал да ям по-малко. Но никога не съм правил това, защото просто нямах достатъчно издръжливост за това.
Какво излезе от вашия тест?
Разбрах, че съм „По-добрият балансьор“. Така че по принцип мога да ям всичко, но трябва да внимавам да не ям много и да предпочитам да ям на малки порции.
Какво се е променило след теста?
След теста реших да наглася диетата според резултата и да видя дали нещо не се променя в теглото ми. Няколко месеца все още ядях всичко, но на по-малки порции и го разпределих през деня. По този начин свалих около 3 килограма. След това започнах друга диета и продължих да отслабвам, защото разбира се бях още по-дисциплиниран относно това, което ям. Преди всъщност не правех без нищо, просто промених ритъма си на хранене. И все пак тази промяна след анализа вече донесе нещо.