Здравословно хранене 10 факта, които трябва да знаете

Първите десет на храненето

здравословно

Прясната храна е повече от удоволствие за небцето. Те ни осигуряват жизненоважни вещества и по този начин могат да намалят риска от заболявания, например за сърдечно-съдови заболявания. Но как изглежда първите десет здравословни храни? Това обяснява Германското общество по хранене (DGE). По този начин той взема предвид съвременните научни открития.

1. Наслаждавайте се на разнообразието
Тези, които се хранят едностранно, ядат много мазнини и захар, по-бързо се напълняват и се разболяват. Особено след като никоя храна не съдържа всички хранителни вещества. Балансираните, разнообразни ястия с предимно растителни храни са идеални.

2. Плодове и зеленчуци
В идеалния случай ядем три порции зеленчуци (общо 400 g) и две порции плодове (общо 250 g) на ден. Колкото по-пъстра е селекцията, толкова повече хранителни вещества приемаме, напр. Б. минерали, микроелементи, вторични растителни вещества.

3. Пълнозърнести храни
Ценни съставки, като магнезий, са разположени във външните слоеве на зърното. Следователно не трябва да липсват пълнозърнести продукти. Дали хляб, тестени изделия или брашно. Какво все още говори за цялото зърно: Имате значително повече фибри, кръвната захар не спада толкова бързо и се чувствате сити по-дълго.

4. Храни за животни
Млякото осигурява калций, рибата - ценни мастни киселини, а месото - желязо и селен. DGE съветва: Яжте млечни продукти като кисело мляко и сирене всеки ден и риба веднъж или два пъти седмично. Следното се отнася за месото: яжте максимум 300 до 600 g на седмица.

5. Здравословни мазнини
Това включва основно растителни масла, като рапично масло. Съдържа мастни киселини, които от своя страна са полезни за кръвоносните съдове. В допълнение, витамин Е, важна защита на клетките.

6. Захар и сол
Захарта е с високо съдържание на калории и с ниско съдържание на хранителни вещества. Така че трябва да бъдем много щадящи със сладкиши. А какво ще кажете за солта? Ограничете до 6 g дневно. Повече може да повиши кръвното налягане.

7. Предпочитайте вода
Ако утолите жаждата си, вие не само спестявате много калории. Водата се използва и за метаболизма. Неподсладените чайове са алтернатива. Прибл. Пийте 1,5 литра течност през целия ден.

8. Подгответе се внимателно
Трябва да готвим храната възможно най-дълго и възможно най-кратко, с малко вода и малко мазнини - заради хранителните вещества. 9. Бъдете внимателни ... и отделете време за дъвчене. Това се насища по-бързо.

10. Бъдете активни
Здравословното хранене и упражненията са просто неразделни.