Здравословни зеленчукови чипсове от фритюрника - Staupitopia без захар
13 декември 2018 г. от Staupitopia
Направете сами зеленчуков чипс без мазнина
Зеленчуков чипс е наистина лесно да се направи без мазнина във фритюрник с горещ въздух. Не се нуждаете от нищо повече от зеленчуците, които искате да преработите във вкусен зеленчуков чипс и разбира се фритюрник с горещ въздух. След това можете да подправите зеленчуковия чипс както искате и сами сте приготвили вкусна и здравословна закуска без много усилия.
На този етап, много благодаря на Duronic, който ми направи безплатен въздушен фритюрник за целите на тестването. Разбира се, това не влияе на моето мнение!
С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече
Винаги отблокирайте YouTube
Нищо по-лесно от това: Направете свои собствени зеленчукови чипове във фритюрника
Приготвянето на зеленчуков чипс с фритюрник е наистина лесно. За разлика от производството на зеленчуков чипс във фурната или в микровълновата печка, отделните филийки зеленчуци не трябва да се поставят отделно върху лист за печене или в подходящ за микровълнова печка съд - и това наистина спестява много време.
Разбира се, преди да имам фритюрник с горещ въздух, също се опитах да приготвя зеленчуков чипс във фурната или в микровълновата фурна. За производството на зеленчуков чипс в микровълновата фурна купих тази форма за зеленчукови чипове * на търговско изложение. Според мен една от най-големите лоши покупки за всички времена. Резените зеленчукови чипове често са твърде малки за предоставените слотове, а чиповете в микровълновата дори пламват един или друг път, така че аз наистина се разделих с тази кухненска джаджа веднъж завинаги.
Но тъй като притежавам фритюрник с горещ въздух *, трудоемката задача да разглобя отделните филийки зеленчуци наистина е останала в миналото. Единственото нещо, което трябва да имате предвид, когато правите домашните си чипсове, е, че времето за пържене се различава от зеленчука до зеленчука. Домашният чипс от цвекло например отнема няколко минути по-дълго във фритюрника от домашния чипс от пащърнак. Така че, ако искате сами да приготвите различни видове зеленчукови чипсове, определено трябва да ги запържите дълбоко за всеки вид, а не всички видове зеленчуци заедно в кошницата за пържене на вашия фритюрник.
Подправете домашно приготвените зеленчукови чипове
За разлика от много други рецепти, които можете да намерите в интернет, за да направите вкусни зеленчукови чипсове във фритюрника, не е нужно масло.
Според моя опит солта, която се използва за подправяне на зеленчуци в много рецепти преди пържене, трябва да се добавя към зеленчуковите чипове СЛЕД ПЪРЖЕНЕ. Така просто получавате най-добрия резултат. През повечето време зеленчуците вече имат вкусен вкус, така че добавянето на подправки по принцип не е необходимо.
Въпреки това, разбира се, можете да подправите зеленчуковия си чипс, както искате след пърженето без мазнини. Нормалният червен пипер на прах, лют червен пипер или дори розмарин, например, вкусват особено вкусно в комбинация с домашния чипс. Просто изпробвайте как най-много харесвате зеленчуковия чипс.
Съвет: В моя Ebook печене и закуска с ниско съдържание на въглехидрати можете да намерите много повече сладки и солени лакомства с ниско съдържание на въглехидрати. Тук можете да видите съдържанието.