Здравословни спадове - идеи за рецепти за парти закуски - здравословна кухня
Всеки обича да хапе, единственото важно нещо е, че те са здравословни спадове, които са преди всичко вкусни.
Здравословните спадове принадлежат на всяко парти и не винаги трябва да са готови продукти от супермаркета.
Плодови, здравословни спадове
Lingonberry и крес за 4 души
Измийте кутия градински кресон и го отрежете с кухненски ножици. Сега смесете 150 грама заквасена сметана с две чаени лъжички балсамов оцет или лимонов сок. След това смесете креса и подправете дипа със сол и кимион. Можете също така да използвате лук вместо кресон.
Хрян слива за 4 души
Накиснете четири сушени сливи в хладка вода за два до четири часа, след това ги отцедете и ги накълцайте. Смесете 100 грама обикновено кисело мляко с хрян и сливи. Подправете потапянето с щипка захар и малко пипер. Накрая сгънете 50 грама бита сметана. Това потапяне също се съчетава перфектно с готвено говеждо и пилешко месо или колраби, защото здравословното потапяне не само трябва да бъде сладки закуски.
Огнени, здравословни спадове
Червен копър за 4 души
Измийте и нарежете голям куп копър. Обелете червения лук и го нарежете също. Сега смесете копъра, лука, 150 грама заквасена сметана и супена лъжица доматено пюре. След това опитайте сместа със супена лъжица мед, няколко капки сос Табаско и сол.
Горчица за 4 души
Измийте и нарежете малко листа магданоз. Сега смесете това със 150 грама заквасена сметана, една супена лъжица зърнеста горчица, половин чаена лъжичка гореща горчица, една чаена лъжичка лимонов сок и една чаена лъжичка зехтин. Накрая подправете потапянето със сол и черен пипер.
Най-евтиният дип за 4 души
Нарежете малка краставица по дължина и я настържете без семената. Поръсете краставицата със сол и след това я оставете да стръмни. Сега накълцайте няколко листа мента и изцедете краставицата. Сега смесете и двете с 250 грама кисело мляко, две чаени лъжички лимонов сок и една супена лъжица зехтин. Изстискайте две скилидки чесън и подправете потапянето със сол и черен пипер.
Здравословните спадове са не само вкусни, но и прости и често евтини.