Здравословни палачинки с овесени ядки Foodlovin
Колко рецепти за палачинки всъщност имате нужда?
Разумно един. Този, който е толкова добър, че го правите отново и отново.
Но моят ентусиазъм за експерименти осуети плановете ми. И тъй като напоследък просто обичам да пека с брашно от овесени ядки, тези овесени палачинки бяха само въпрос на време. Пухкав, направен от здравословни съставки и идеален за приготвяне или отнемане. Със сигурност не е последната рецепта за палачинки, която ще ми трябва. Но много, много добър, който се прави отново и отново.
Всъщност никога не използвам точна рецепта за палачинки.
В действителност често е така: едната съставка в момента не е в къщата, другата съставка може вече да не се вижда или по някаква причина в момента може да искате да останете без нея.
Ето защо винаги смесвам това, което ми се прави и какво има в момента: брашно от елда, бадемово брашно, протеин на прах, брашно от тигрови ядки, овесени люспи, кварк, кисело мляко, банан, бадемово мляко, бадемово масло - всички съставки попадат в моето Открито тесто за палачинки.
И мога да ви кажа, че имаше много инциденти. Палачинки, които не са залепнали, които са били прекалено меки, за да се обърнат или които просто не са имали добър вкус. Ето защо претеглям съставките тук и там, за да запиша една особено добра рецепта и преди всичко да я споделя с вас.
За мен тези палачинки са просто идеалната закуска в активните дни. Когато разбера, че тичам много и се нуждая от енергия. Овесените люспи ви правят много пълни, кварка и яйцето осигуряват още повече протеини. И всъщност няма много повече, рецептата е проста.
Палачинките с овесени ядки са пухкави и леки, но не чупливи. Ето защо те също са перфектни, за да ги вземете като лека закуска в движение. Или да замръзне. Така че трябва да ги хвърлите за кратко във фурната само ако няма време за печене на палачинки (или ако в къщата няма съставки).
Овесените палачинки вкусват особено добре с пресни плодове и малко кварк или кисело мляко. Направих с него кварка от арония. Просто смесете малко кварка с прах от плодове арония. С този кварк като топинг той се превръща в истински суперхрани палачинки, защото плодът арония е пълен с антиоксиданти, витамини и минерали.
Мисля, че все още има твърде малко рецепти за палачинки тук в блога.
Каква рецепта за палачинки бихте искали по-нататък?