Здравословни основни ястия - отслабване; хранене
искам те сега 10 здравословни основни ястия всички от които са нискокалорични и здравословни. Тези ястия са идеални за здравословна диета и за отслабване.
Здравословна диета и отслабване!? Всичко това звучи наистина страхотно в началото. Но разбира се тези две „задачи“ включват няколко прилични рецепти 😉
И това бих искал да ви дам на тази страница. Днес ще ви запозная със здравословни основни ястия, които можете да приготвите бързо и лесно. Трябва да осигурите качество и свежест, когато избирате храна. Тогава извличате най-доброто от себе си и тялото си 🙂
Забавлявай се…
1. Супа от пресни зеленчуци
Състав: Моркови, картофи, магданоз, карфиол, лук, сол, черен пипер, 150 мл вода и 150 мл зеленчуков бульон
Подготовка:
- Първо измийте, обелете и нарежете зеленчуците
- Обелете картофите и по възможност разделете или нарежете на филийки
- След това сложете вода с малко сол в тенджера и оставете картофите да се готвят за 20-30 минути
- Оставете 150 мл вода и 150 мл зеленчуков бульон да заврят в друга тенджера и добавете лука, морковите и карфиола
- Оставете цялото нещо да се готви и за 20-30 минути, докато добавяте готовите картофи, така че да се готвят в зеленчуковата супа около 5-10 минути
- след това прецизирайте с магданоз, сол, черен пипер и други подправки
2. Пилешки гърди със зеленчуци
Състав: Филе от пилешки гърди, зеленчуци по ваш избор: броколи, карфиол, брюкселско зеле, червено зеле, боб, моркови и др., Картофи, тестени изделия или ориз
Подготовка:
- Запържете филетата в тигана за 4-5 минути от всяка страна
- Обелете зеленчуците, измийте ги, нарежете ги и ги сварете в тенджера с вода/запържете ги в тиган/задушете ги в тенджера с вряща вода с помощта на сито
- След това измийте картофите, обелете ги и ги оставете да се варят в кипяща вода със сол за 20-25 минути
- Оставете ориза да се готви за около 15 минути
- Оставете пастата да се готви за около 10 минути
- Подправете на вкус и, ако е необходимо, разбъркайте сос
Съвет: яжте редовно
Редовното хранене е важно за здравословното хранене и живот. Това обаче не означава, че трябва стриктно да ядете само 3 пъти на ден, но по-често.
Какво означава по-често? Винаги, когато сте гладни. Разбира се, тогава ще трябва да следите калориите си, за да не преяждате. Тогава не е абсолютно никакъв проблем, ако ядете здравословни основни ястия 4 или 5 пъти на ден.
3. запържете зеленчуци
Състав: Картофи, ориз или тестени изделия, домати, тиквички, броколи, карфиол, грах, гъби, 150 г крема сирене, около 75-100 мл сметана, целина, див лук, сол, черен пипер,
Подготовка:
- зеленчуците, обелете, измийте, нарежете и запържете в тигана за около 15-20 минути на умерен огън
- след това измийте картофите, обелете ги и ги оставете да се готвят в кипяща вода със сол за 20-25 минути
- След това оставете ориза да се готви за около 15 минути
- Оставете пастата да се готви за около 10 минути
- Поставете картофите, ориза или тестените изделия в тигана, добавете сметаната и крема сиренето
- Подправете на вкус със сол, черен пипер, целина и лук и запържете всичко на умерен огън, докато се постигне желаната консистенция.
4. Пълнени домати
Състав: Домати, ориз, евентуално кайма, чесън, магданоз, червен пипер, сол, черен пипер, зехтин, доматено пюре
Подготовка:
- Оставете ориза да се готви за около 15 минути
- след това измийте доматите, отстранете горната част, за да може да се използва като капак, издълбайте доматите
- След това измийте чушките, извадете семената и ги нарежете
- Смесете готовия ориз заедно с червения пипер, смляна скилидка чесън, ситно нарязания магданоз, малко зехтин и малко доматено пюре до маса и след това изсипете в издълбаните домати
- След това сложете напълнените домати във форма за печене във фурната за 10-15 минути на 180 градуса
- след това подправете на вкус
- Ако искате, можете да сложите и малко пържено кайма в доматите
5. Филе от сьомга
Състав: Филета от сьомга, портокали, лук, босилек, евентуално 1 лимон, евентуално няколко шам фъстък, сол, черен пипер, олио, оцет
Подготовка:
- Накълцайте шам-фъстъците
- Обелете и нарежете портокала
- След това изцедете лимона
- след това обелете и нарежете лука
- Измийте и нарежете и босилека
- Гарнирайте филетата сьомга с малко лимонов сок, олио, сол, черен пипер и шам-фъстъците и запържете за около 3-5 минути от всяка страна на умерен огън (в зависимост от производителя)
- След това загрейте лука, портокалите и босилека в тигана за 1-3 минути
- Подправете на вкус с оцет, олио, сол, черен пипер и др. И сервирайте
Съвет: пийте много
Какво също е от съществено значение за здравословните основни ястия? Пийте много!
Да, нищо не работи в тялото ви без течности. Метаболизмът, сърцето, органите - цялото ви тяло може да функционира само с достатъчно течности.
Количеството зависи от времето на годината, активността, телесното ви тегло и други фактори. Но винаги трябва да е 2-3 литра на ден!
6. Картофени клинове с домати
Състав: Картофи, домати, кварк 20%, див лук, сол, зехтин, ленено масло, мляко, розмарин
Подготовка:
- Измийте картофите, обелете ги, ако е необходимо и ги нарежете на клинове
- След това запържете картофите с малко олио в тиган за около 15-20 минути на умерен огън
- След това измийте доматите, нарежете ги и ги добавете към картофите в тигана след около 10 минути
- Смесете кварка с малко мляко, нарежете лука в него
- Използвайте кварка като вид потапяне при хранене
- след това добавете сол на вкус. Подправете пипера и розмарина
Съвет: лененото масло също е много подходящо като усъвършенстване на картофите
7. Салата с ленти от пуешки гърди
Състав: Пуешки гърди, салата по ваш избор (маруля айсберг, маруля и др.), Пролетен лук, чесън, червен пипер, домат, краставица, бъбрек, сирене фета, семена от маруля (сусам, кедрови ядки, слънчогледови семки или тиквени семки), олио (зехтин, ленено масло, масло от авокадо и др.) ), Подправки (черен пипер, сол, босилек, лук и др.)
Подготовка:
- Измийте старателно марулята и я нарежете на парчета с размер хапка
- Измийте и нарежете зеленчуците също толкова старателно, като отстраните външната обвивка от чесъна и лука
- Нарежете фетата на малки кубчета
- След това отцедете и добавете течността от зърната
- Добавете около 2-3 шепи от различните зърна
- Добавете 50-100ml масло
- Рафинирайте с подправки, ако е необходимо (ако е необходимо, тире оцет или лимонов сок)
- след това разбъркайте всичко добре
- Подправете пуешките гърди със сол, черен пипер и розмарин и ги поставете в тиган със зехтин
- Запържете пуешките гърди за около 15 минути, в зависимост от производителя, първоначално много горещи и след това на умерен огън
- Алтернативно: запържете пуешките гърди за кратко и след това поставете във форма за печене във фурната за 15-25 минути при 180 градуса
- Накрая нарязайте пуешките гърди на ивици и ги поставете върху салатата
8. Пълнени чушки
Състав: Чушки, кайма с ниско съдържание на мазнини, ориз, чесън, магданоз, евентуално червен пипер на прах, лук, зеленчуков бульон, дафинови листа
Подготовка:
- Накълцайте и смесете лука и чесъна
- Оставете ориза да се готви за около 15 минути
- след това подправете каймата и запържете в тиган с малко вода, докато стане ронлива, докато всичко стане светлокафяво, докато пържите разбъркайте лука и чесъна
- Разрежете чушките отгоре и след това ги издълбайте
- Смесете ориза с каймата и напълнете чушките
- Загрейте зеленчуковия бульон с доматено пюре и листа лорба в тенджера и след това поставете пълнените чушки в него и ги залейте с бульона
- Оставете да къкри в тигана за 20-30 минути или пара във фурната на 180 градуса за 20-40 минути
- След това подправете с розмарин, сол и черен пипер на вкус
9. Гювеч от киноа
Състав: Киноа, зеленчуци по ваш избор (червен пипер, тиквички, домати, броколи, карфиол и др.), Настърган кашкавал, босилек, зеленчуков бульон, малко сметана и, ако е необходимо, доматено пюре, босилек, сол, черен пипер
Подготовка:
- Първо изплакнете киноата с вода и оставете да къкри с вода/зеленчуков бульон и малко сол в тенджера, първо много гореща и след това на умерен огън за около 15 минути
- След това измийте и обелете зеленчуците и ги сварете предварително или ги пригответе на пара в тенджера с вода за около 10 минути
- Покрийте дъното на съд за печене с киноа, поставете зеленчуците отгоре на слоеве
- Смесете сметаната със зеленчуковия бульон и залейте зеленчуците
- Разпределете сиренето, босилека и подправките върху зеленчуците
- Накрая загрейте гювеча за около 20-30 минути при 200 градуса във фурната
10. Паста със зеленчуци
Състав: Тиквички, патладжан, гъби (гъби, лисички, манатарки и др.), Тестени изделия по ваш избор (пене, спагети, талятели, канелони и др.), Настърган кашкавал, зехтин, риган, черен пипер, сол
Подготовка:
- Оставете пастата да се готви за около 10 минути
- Измийте и нарежете патладжана, гъбите и тиквичките, подправете с риган, чесън, сол, черен пипер и запържете в тиган с малко зехтин за около 10-15 минути на силен огън (тиквичките се запържват само за около 5 минути
- след това смесете пастата със зеленчуците и поръсете сиренето отгоре
- След това подправете със сол, черен пипер и риган, ако искате
Това бяха 10 здравословни основни ястия. Надявам се да ви хареса да готвите и да опитвате.
И какво следва? Точно десертът. Тук ще намерите 10 здравословни десерта 😉