Здравословни напитки

Напитките, както и всички други храни, могат да бъдат здравословни и нездравословни. Нека обсъдим кои от напитките са по-здравословни и кои трябва да се консумират.

Здравословни напитки за здраве - вода и сокове

Здравословни зеленчукови сокове за всеки ден

Започнете деня си с чаша прясно изцеден зеленчуков сок, за да ви осигурят хранене и енергия за сутринта. Не се плашете от перспективата да правите пресен сок всеки ден. Основното нещо е да си купите "правилната" сокоизстисквачка. Той трябва да е достатъчно мощен, да съдържа по-малко части за почистване и да има механизъм за извличане на пулпа. Можете да приготвяте зеленчуци вечер, а на сутринта, като се приготвите за работа, просто ги прекарайте през сокоизстисквачка и изпийте чаша освежаваща напитка. Намерете няколко рецепти за приготвяне на вкусни и здравословни зеленчукови сокове.

Предложената програма включва моркови и цвекло, които много експерти препоръчват да откажат поради високото си съдържание на захар. Тези зеленчуци обаче са богати на хранителни вещества и антиоксиданти, така че не могат да бъдат изключени от програмата против стареене. Между другото морковите имат нисък гликемичен индекс и са един от най-богатите източници на алфа и бета каротин, които са много полезни за кожата. Цвеклото, от друга страна, се характеризира със среден гликемичен индекс, богато е на каротини и желязо и се счита за традиционно средство за почистване на черния дроб. Предлагам да сдвоите морковите и цвеклото с други зеленчуци с ниско съдържание на захар като краставица, целина, магданоз, спанак и зеле, като добавите лимон и джинджифил за вкус.

Ползите от суровите зеленчукови сокове

Суровите зеленчукови сокове прочистват тялото от вещества, които причиняват оксидативен стрес и разрушаване на клетките. Токсините ни заобикалят навсякъде: те се намират в преработените храни и готовите продукти, във водата, въздуха и почвата, в зеленчуците и плодовете, обработени с пестициди. Тежки метали, синтетични хормони, антибиотици и други лекарства, пестициди, фунгициди, хербициди, промишлени химикали и разтворители се натрупват в клетките на тъканите на вътрешните органи. Когато тялото вече не може да се справи с токсичното натоварване, процесът на стареене се ускорява. Единственият начин да се обърне е да се прочисти тялото от токсини и метаболитни продукти, тъй като при условията на обичайната диета то няма да може да се отърве от тях самостоятелно.

Лечение със зеленчукови сокове

Традиционно сокът от цвекло се използва за прочистване на черния дроб. Той е богат на каротини, а върховете, които също могат да бъдат сочени, са с високо съдържание на минерали, особено желязо, магнезий, калций, манган и калий.
Зеленчуковият сок от моркови е един от най-богатите източници на алфа и бета каротин. Между другото, алфа каротинът се счита за най-добрият естествен слънцезащитен крем.
Зеленчуковите сокове, приготвени от краставици и чушки, са отлични източници на силиций, за който е известно, че освежава кожата. Краставицата е близо до кожата по отношение на pH и предотвратява появата на бръчки. Сладките зелени чушки съдържат малки количества йод за щитовидната жлеза.
Джинджифиловият сок има противовъзпалителни свойства и е богат на цинк.
Соковете, приготвени от листни зелени зеленчуци (магданоз, спанак, зеленчуци, горчица и пшеничен зародиш) са особено богати на хлорофил, антиоксиданти и алкални минерали.
Сокът от пащърнак се счита за традиционно средство за подобряване на състоянието на косата, кожата и ноктите.

Зеленчуковият сок от пшенична трева е основният враг на бръчките

Феновете на тази напитка твърдят, че тя стимулира производството на хемоглобин, нормализира състава на кръвта, прочиства го, ускорява процеса на възстановяване на увредените тъкани, създава микрофлора, неблагоприятна за гъбички кандида, премахва остатъците от лекарства от тялото и неутрализира токсините и канцерогените. Той помага за прочистването на черния дроб, понижава кръвното налягане и подобрява метаболизма на кръвната захар.

Здравословна напитка - зелен или билков чай

Всички популярни газирани напитки са вредни за кожата. Но билковият и зеленият чай, зеленчуковите сокове, газираната минерална и обикновената чиста вода попълват запасите от течности в организма и допринасят за неговото възстановяване.

Зеленият или билковият чай е много по-предпочитан от кафето. За зеления чай трябва да се кажат няколко думи поотделно. Той не само е богат на антиоксиданта катехин, който намалява риска от развитие на възпаление, рак и други заболявания, но има и термогенен ефект. Термогенезата е производство на топлина, която ускорява метаболизма и насърчава загубата на тегло. Освен това чаша зелен чай съдържа три пъти по-малко кофеин от същото количество кафе, което го прави здравословна напитка за вашето здраве.

Ако сте свръхчувствителни към кофеин, щитовидната или надбъбречните ви жлези са нефункционални или ако имате хипогликемия, трябва да се въздържате от пиене на зелен чай с кофеин, кафе, черен чай, газирани напитки и горещ шоколад. Когато купувате зелен и билков чай, отдавайте предпочитание на най-здравословните сортове, тоест отглеждани в екологични условия.

Здравословни напитки за борба с бръчките:

Зелен чай (органичен) - противопоказан при хипогликемия и дисфункция на щитовидната жлеза или надбъбречната жлеза.
Билкови чайове (органични) - могат да се пият горещи или охладени.
Пенлива минерална вода (естествено аерирана) с лимон или лайм или неподсладен сок от червена боровинка или череша.
Прясно изцедени зеленчукови сокове (органични).

Напитки, вредни за здравето

Избягвайте газираните напитки, тъй като те са пълнени със синтетика и захар, а диетичните им разновидности са заместители на захарта. Това увеличава токсичното натоварване на тялото и увеличава вероятността от развитие на възпаление, а изкуствените подсладители могат да причинят спад в нивата на кръвната захар, което води до развитие на инсулинова резистентност. Такива напитки са не само нездравословни, но и вредни. Не използвайте сухи смеси за приготвяне на напитки и минимизирайте употребата на плодови сокове, които са с високо съдържание на захар.

Алкохолът нарушава кръвоснабдяването на кожата, като пречи на притока на хранителни вещества в тях, а също така стимулира производството на инсулин, което причинява спада в нивата на кръвната захар и в резултат води до развитие на инсулинова резистентност. Алдехидите - алкохолни метаболити - насърчават развитието на възпалителни процеси и разрушават плазмената мембрана на клетките.

Напитки, вредни за организма, които трябва да се избягват:

Алкохол;
Газирани напитки;
Горещ шоколад/какао;
Кафе;
Напитки, съдържащи заместители на захарта;
Спортни напитки;
Плодов сок, особено консервиран сок
Черен чай.