Здравословни менюта Неограничен хляб

Брашно, бакпулвер, вода и сол. Това са съставките на храната, консумирана ежедневно от мнозинството французи. Но какви хранителни ползи се съдържат в багети, индивидуални ролки и други селски топки? Актуализирайте тази седмица на www.ma-cuisine-ma-sante !

неограничен

Противно на общоприетото схващане, хлябът не е балансирана диета, стига да се контролира консумацията му. И не надвишава дневните енергийни нужди.

И тези благословии не идват от нищото. Суровината, пшеницата, съдържа всички необходими за организма елементи: незаменими мастни киселини, минерали (магнезий, калий, фосфор), силициев диоксид, протеини, въглехидрати, витамини А, В (В1 и В6), С и особено Е. А мощен коктейл „ефективен в борбата срещу деминерализацията на костите, анемията или дори депресията“, обяснява д-р Марион Каплан, автор на книгата „Съзнателно хранене“.