Здравословни коледни менюта

Обичаят на празничните, обилни вечери и обяди не е избледнял нищо в сравнение с обичаите от по-ранни епохи. Ядем, закусваме и процъфтяваме. Дори няколко килограма за няколко дни. Говорихме с експерт.

коледно меню

„По време на празниците имаме време да се храним удобно, без да бързаме. Разбира се, това изобщо не е проблем, но обикновено основната дейност е храненето: след закуска получаваме две или три филийки беджлит, след това идват богатият обяд и следобедната закуска до вечерята. Приемаме поне два пъти повече калории, отколкото са ни необходими "- очертава диетологът Иболя Часи.

Най-малко 40 процента от този прием на калории са мазнини, които не само увеличават мастната тъкан, но и увеличават риска от възпалителни процеси в организма поради прекомерна консумация на n-6 мастни киселини, като повечето растителни масла. Освен това по това време консумираме много сол, но нуждата ни от калий и витамин D не е покрита. Холестеролът също обикновено удвоява препоръчителната стойност, нека не говорим за приема на захар.