Здравословни и вкусни сосове
Искате ли да се отдадете на здравословни и оригинални сосове, които да придружават вашите ястия, без да карате кръвната захар да скача? Напълно възможно е и дори сте разглезени за избор !
Да на домашно приготвени !
Какъвто и сос да използвате във вашите рецепти, той трябва да се яде по време на балансирано хранене и в контролирано количество за да се избегне увеличаването на калоричната стойност на него. Освен това готовите сосове обикновено са с прекалено високо съдържание на мазнини, въглехидрати и сол, така че е най-добре да ги правите сами.
Изборът на подходящите съставки за олекотяване на сос
- Прясна сметана с мляко, извара, крема сирене или кисело мляко
- Цял крем с лек крем (15%)
- Майонеза от горчица
- Кетчуп с доматен сос
Не забравяйте също така да подправите соса си подправки (къри, червен пипер, джинджифил, чили и др.), ароматни билки (магданоз, лук, копър, босилек и др.), сосове от пипер или подправки като горчица и соев сос, за да внесете нови вкусове в вашите ястия.