Изследвания за влиянието на различен прием на протеини и фибри върху ендогенните

Оригинални статии

Ендогенният N в илеалната дигеста на прасета е оценен в два експериментални варианта. Във вариант 1 съдържанието на суров протеин в диетата с пшенично-царевично брашно е 18%, а съдържанието на сурови фибри е 1,9% (диета1) и 2,7% респ. (диета 2). Във вариант 2 съдържанието на суров протеин е 12,5% (диета с пшеница-царевица), а съдържанието на сурови фибри е съответно 4,1% (диета 3) и 5,5%. (диета 4). По-високото съдържание на сурови фибри в диетите 2-4 се осигурява чрез добавка с частично хидролизирано сламено брашно плюс пектин (2: 1 w/w). Четири миниатюрни прасета със средно първоначално телесно тегло от 29 кг, бяха снабдени с илеоцекална канюла за връщане и получиха всяка една от четирите различни диети.

различен

15 NH4Cl, добавен към диетите, се дава в продължение на 5 дни (150 mg 15 N-излишък/kg 0.75 BW ∗ d), за да се маркират животните с 15 N. Лекува дигеста, урина и фекалии се събират в продължение на 24 часа на 8-ми, 10-ти и 12-ия ден след първия прием на 15N. 15 N-излишък на N урина е използван като сравнителна мярка на 15 N-излишък на ендогенен протеин.

Количеството азот, събрано в илеалната дигеста, беше в реда на диетите 1–4 = 258, 299, 200 и 224 mg/kg 0,75 BW ∗ d и от тези количества бяха 50,1,52,1,56,1 и 50,4% от ендогенен произход. Те съответстваха, след превръщане в суров протеин на 9,1, 11,2, 10,8 и 11,0 g/100 g прием на суров протеин или 16,9, 19,7, 13,8 и 13,4 g/kg сухо вещество, съответно.

Бактериалният N-поток беше в ред на диетите 1-4 = 94,0; 72,7; 55,8 и 52,6 mg/kg 0,75 BW ∗ d и 73, 46, 50 и 47% респ. на ендогенния N или 36, 24, 28 и 24% от общия илеален N.

Резултатите показват, че абсолютните количества ендогенен и бактериален N в крайния илеум са значително увеличени от по-високото съдържание на суров протеин в диетата. Процентът на ендогенния и бактериалния N върху общия N на илеалната дигеста не е повлиян нито от съдържанието на суров протеин в диетите, нито от добавките с фибри.

Ендогенният N в илеумхимуса на свинете се определя в два варианта на теста. Във вариант 1 съдържанието на сурови протеини в диетата пшенично-царевично-рибено брашно е 18% в сухото вещество (DM) със съдържание на сурови фибри 1,9% (диета 1) и 2,7% (диета 2). както и вариант 2 = 12,5% (диета от пшеница и царевица) със съдържание на сурови фибри от 4,1% (диета 3) и 5,5% (диета 4). Съдържанието на сурови фибри в диети 2–4 се увеличава чрез добавяне на частично хидролизирано сламено брашно плюс пектин (в съотношение 2: 1). Четири мини прасета (средно живо тегло 29 кг в началото на експеримента) бяха оборудвани с инеоцекални диверсионни канюли и всеки получи една от четирите различни диети.

За „N-маркиране на изпитваните животни се прилага 15 NH4C1 заедно с фуража в продължение на 5 дни (150 mg 15 N излишък/kg 0.75 храна ∗ d). На 8-ия, 10-ия и 12-ия ден след първата доза от 15 N, химусът на илеума, урината и изпражненията се събират количествено в продължение на 24 часа. I5 N маркирането на урина N се използва като мярка за 15 N честота в ендогенния протеин.

Количествата азот, събрани с ileum digesta, са 0.75 kg храна ∗ d в реда на диетите 1–4 = 258, 299, 200 и 224 mg/kg, от които 50.1; 52,1; 56,1 и 50,4% от ендогенен произход. След превръщане в суров протеин (RP) тези ендогенни количества съответстват на 9,1; 11,2; 10,8 и 11,0 g/100 g RP поглъщане и съответно 16,9; 19,7; Прием на 13,8 и 13,4 g/kg DM.

Бактериалният N поток беше от порядъка на диети 1-4 = 94,0; 72,7; 55,8 и 52,6 mg/kg 0,75 храна ∗ d и 73, 46, 50 и 47% от ендогенния N и 36, 24, 28 и 24% от общия илеален N.

Резултатите показват, че абсолютните количества ендогенен и бактериален N в дисталния илеум са значително увеличени от по-високото съдържание на суров протеин в храната. Процентът на ендогенния или бактериалния N в общия N на илеумната дигеста, от друга страна, не се влияе нито от нивото на съдържанието на суров протеин в диетата, нито от добавката на фибри.