Здравословни десерти
Здравословните десерти с ценни съставки също предлагат разнообразно удоволствие
Снимка: Кнайп Верлаг
Тази книга обещава да сбъдне мечтата на всеки сладък зъб: тя представя рецепти за здравословни десерти, на които можете да се наслаждавате без съжаление и гузна съвест.
Във въвеждащата част авторът обяснява кои естествени продукти трябва да се използват за приготвяне на здравословни десерти. По този начин читателят научава, че не само захарта може да се използва като подсладител; Желаният ефект може да се постигне и с плодово пюре или сироп.
Освен това можете много добре да се справите без индустриални мазнини, ако използвате пасти с маслени ядки, за да направите десерта хубав и кремообразен. Авторката вече отбелязва един от най-важните си принципи в тази първа част на книгата: дори десертът да е приготвен със здравословни и естествени съставки, винаги е важно да му се наслаждавате умерено.
Следващият раздел на рецептата, със страхотни снимки, които ви карат да искате повече, представя широка гама от здравословни и вкусни десерти: от кремове и пудинги до сладкиши и малки сладкиши, има наистина нещо за всеки вкус.
Традиционни десерти, които са преработени; Бедният рицар със соев крем стои до приключенски десерти като панакота с доматено желе.
Следва специален раздел за детски рецепти. Тези десерти помагат да се повиши осведомеността за здравословно и балансирано хранене в млада възраст. Книгата е закръглена с таблица, която показва възможна несъвместимост за всяка представена рецепта.
Книгата представя нискокалорични и нискомаслени, безлактозни или безглутенови десерти за ценители и показва, че здравословните десерти с ценни съставки също ни предлагат разнообразното удоволствие, което очакваме от вкусния десерт!
Адриана Ортемберг: Здравословни десерти. Много удоволствие и малко калории,
Кнайп-Верлаг 2011,
ISBN 978-3-7088-0523-8,
19,99 евро