Зеленчуков запас от главния готвач на J_Bumblebee
има добър вкус и успява лесно, диетичен бульон
съставки
| 1 филия/n | Бяло зеле (дебело 2 палеца) |
| ½ | Колраби |
| ½ пръчка/n | праз |
| 1 голям | Морков (съществително) |
| 2 големи | Домати) |
| 3 | Броколи - цветчета |
| 1 филия/n | Целина (с дебелина 1 палец) |
| 1 връзка | магданоз |
| 1 шепа | Билки (градински билки, замразени) |
| 1 супена лъжица. | сол |
| 2 литра | вода |
подготовка
Нарежете или нарежете на кубчета зеленчуците възможно най-малки и ги поставете в голяма тенджера с шепа накълцан магданоз. Добавете водата, оставете да заври и варете зеленчуците с капак.
Разбъркайте отново енергично, преди да прецедите, след това изсипете супата през сито и подправете бульона със сол, накълцан магданоз и градинските билки.
Сварените зеленчуци могат да се пюрират и замразяват. Подходящ е за рафиниране на сосове или супи.