Здравословна вечеря Тези ястия са оптимални
14 юни 2018 г. от Джулия Клос Категории: Хранене
Не винаги трябва да използвате класическа салата за здравословна вечеря: Ще ви покажем четири вкусни рецепти, които лесно можете да приготвите сами.
Богато на протеини и здравословно: зеленчуков омлет
Ако бързате вечер, но все пак искате да се храните топло, зеленчуковият омлет е идеален за вас. Осигурява ви много зеленчуци и протеини, които са неразделна част от тях балансирана диета са.
Трябва ви следните съставки за три порции:
- 200 г бебешки спанак
- 7-ми Яйца
- 1 червен пипер
- 4 супени лъжици мляко
- масло
- Сол пипер
Хранителни стойности на порция: 215 kcal/900 KJ, 6 g KH, 15 g EW, 14 g F
Освен това ще ви трябват купа и тиган с капак, за да го приготвите.
- Разбийте яйцата и млякото заедно и подправете със сол и черен пипер.
- Нарежете чушките на кубчета и ги запържете в олио със спанака за около две минути.
- Добавете яйцата и покрийте и оставете да престоят на слаб огън за 10 до 15 минути.
Вашата здравословна вечеря е готова! Вече можете да консумирате омлета с дзадзики или кварк, например.
Вкусно: топчета от овче сирене в козина от див чесън
Ако предпочитате да ядете студено вечер, тези вкусни топчета от овче сирене, увити в див чесън, са точно нещо за вас. Те могат да бъдат приготвени бързо и са идеални като храна за пръсти, с хляб или като лека закуска между тях.
За около 16 топки Имате ли нужда от:
- 150 г твърдо овче сирене
- 50 г кварк
- 1 стрък целина
- 1 малък морков
- 1 връзка див чесън
- 2 с.л. Горчица кълнове
- Сол пипер
Хранителни стойности на порция: 224 kcal/940 KJ, 5g KH, 7g EW, 14g F Хранителни стойности на топка: 30 kcal/125 KJ, 0,5 g KH, 2 g EW, 2 g F
- Настържете овчето сирене и го смесете с изварата.
- Почисти целина и го нарежете.
- Измийте и настържете морковите.
- Добавете целина и настъргани моркови към сместа от сирене и извара и подправете със сол и черен пипер.
- Измийте и подсушете дивия чесън и го нарежете на фини ивици. Смесете го с изплакната горчица в отделна купа.
- Оформете топчета от сместа от сирене и ги оваляйте в дивия чесън. Накрая поръсете със зелените целина.
Бакшиш: С изключение на Сезон на див чесън магданоз или лук също са подходящи.
Не всички сокове са здравословни. Конвенционалните сокове често съдържат консерванти, оцветители, изкуствени аромати и добавени ...
Толкова здравословни: салата от авокадо и ягоди с дресинг от джинджифил
Разбира се, рецепта за салата не трябва да липсва, когато става въпрос за здравословна вечеря. Този вариант е идеален за лятото и не е тежък в стомаха вечер. Той ви предоставя и много важни Витамини.
За четири порции За салата от авокадо и ягоди ще ви трябват следните съставки:
- 3 авокадо
- 1 лимон
- 1 супена лъжица пчелен мед
- 2 съвета на прясно настърган джинджифил
- 5 супени лъжици кедрови ядки
- 1 купа ягоди
- 1 глава айсберг или Листа маруля
- Сол пипер
Хранителни стойности на порция: 410 kcal/1715 KJ, 28 g KH, 7 g EW, 29 g F
- Смесете лимоновия сок, меда и джинджифила в купа и подправете със сол и черен пипер.
- Наполовина това Авокадо, отстранете семената и ги намалете отново наполовина. С лъжица ги извадете от черупката им и ги нарежете по диагонал на парчета. След това ги добавете в купата.
- Печете кедровите ядки в тиган без олио. Когато се охладят, можете да ги добавите към авокадото.
- Измийте ги и ги почистете Ягоди и ги намалете наполовина или на четвърт. Смесете ги с останалите.
За сервиране разпределете малко айсберг или маруля в четири чаши и напълнете със салата от авокадо и ягоди. Поръсете няколко кедрови ядки отгоре като декорация и се насладете на храната си!
Важно: Можете да намерите вносни ягоди в супермаркетите целогодишно. Можете да разберете защо трябва да ги купувате регионално и сезонно в нашата статия за Време за ягоди.
Трябва също да обърнете внимание на няколко неща, когато консумирате авокадо: Повечето от авокадото, които можете да си купите в супермаркета, идват от Перу, Чили и Мексико. В резултат на това зад гърба ви има дълги транспортни маршрути, които са екологично съмнителни. Ето защо е по-добре да купувате авокадо, които идват от Испания или Израел и - много важно - винаги с биологичен печат на ЕС. В нашата статия „Авокадо: важни факти за проблемната суперхрана“ можете да научите повече за това.