Здравословен избор в ресторантите
Или да помогнете, да наградите себе си, да отпразнувате събитие, да прекарате време с колеги или с роднини, изходите до ресторантите са многобройни. те представляват до 30% от канадския бюджет за храна. Средното семейство посещава ресторант не по-малко от 520 пъти годишно. Разбира се, не всички членове присъстват на всяко излизане: баща купува кифла сутрин, тийнейджърът му яде в училищната трапезария, майка и дъщеря й правят сладолед след завръщането си от училище, ние семейна пица идва в петък вечерта, в накратко, има много възможности за „ядене навън“! И причина за притеснение, пържените картофи и кафето са най-популярният избор (Статистика Канада, 2006).
За да увеличите максимално изживяването при хранене, като същевременно минимизирате въздействието върху вашето здраве и фигура, вземете под внимание следните компромиси:
В азиатския
Да се избегне
- пържените ястия
- хрупкава юфка
- имперски ролки
- Генерал Тао пиле с галета
Избирам
- юфка тайландска юфка или юфка шиеща подложка
- пролетни рулца
- бърканки от пиле, месо, риба или морски дарове.
Да знам
- Заменете половината юфка с кълнове от боб, за да спестите енергия: Thai Express подложката ще има 300 калории, а не 550 калории!
- Добавете супа wonton или miso, ако сърцето ви (и стомахът!) Ви казва. Първият едва предлага 150 калории, докато вторият има още по-малко.
- Бъдете доволни от бисквитка с късмет в сладкия завършек за оскъдните 30 калории с бонуса на всяка мисъл!
Във френското бистро
Насладете се на френската гастрономия, по-разумна по отношение на количествата. Въпреки факта, че порциите са добре балансирани, съставките бързо увеличават сметката за енергия.
Да се избегне
- сметана и масло в сосове
- сирене във всички форми
- вино на масата
- менюто за десерти
Избирам
- доматени или бистри сосове (а не кремообразни)
- настърган кашкавал или пармезан за сервиране (вместо да поръчате версиите с гратен).