Здравословен и вкусен чийзкейк Ето как сладкишите работят с брашно от елда
Здравословни и вкусни: торти със сирене с елда брашно
- Здравословните ястия и закуски са важни за диетата на детето.
- Здравословната диета обаче не означава непременно да се прави без.
- Малките закуски определено са добре дошли - с малки сладкиши със сирене например.
"Липсата на добро хранене през първите 1000 дни винаги означава липса на възможности в по-късен живот", каза тогавашният федерален президент Йоахим Гаук в реч от 2013 г. Междувременно има няколко проучвания, които подкрепят тезата на Гаук със знанието: Първата фаза от живота и начинът, по който децата се хранят през това време, определят колко здрави са те през целия си живот. От само себе си се разбира, че родителите имат специална отговорност тук, не само като издръжници, но и като модели за подражание.
Сирена и бадемови питки
Здравословната диета не означава непременно да се прави без. Разядката определено е разрешена - например със следните сладкиши със сирене.
Това е необходимо (за 10 броя)
100 g елда брашно, 100 g смлени бадеми, 2 чаени лъжички тартар бакпулвер, 130 g билков крем сирене (40% масленост в сухо вещество), 2 супени лъжици нарязани билки (напр. Магданоз, лук), 80 g сирене Gouda (цяло), брашно за Работа
Загрейте фурната до 200 градуса. Застелете лист за печене с хартия за печене. Смесете равномерно елденото брашно, смлените бадеми и бакпулвера в купа за смесване. Добавете крема сиренето и билките и омесете всичко в гладко тесто с ръце. Настържете сиренето.
Замесете за кратко тестото с ръце върху набрашнената работна повърхност, след което разточете с точилка дебелина около два сантиметра. С помощта на кръгла форма за бисквитки (с диаметър около шест сантиметра) изрежете около десет кифлички и ги поставете една до друга върху тавата. Обработете цялото тесто по този начин.
Поръсете питките със сиренето и печете във фурната (в центъра) за около 20 минути до златисто кафяво. Извадете и оставете да се охлади върху решетка. Страхотни са за отнемане.