Здравни новини Според ново проучване консумацията на ядки е свързана с

Ново проучване, публикувано вЕвропейски вестник за храненето има за цел да изследва връзката между консумацията на ядки и наддаването или загубата на тегло, както и рисковете, свързани с увеличената консумация на ядки при участници с наднормено тегло или затлъстяване.

Идеята за това проучване възниква от факта, че ядките са високоенергийни, висококалорични храни, които могат да доведат до наддаване на тегло. Общо 373 293 участници от 10 европейски държави взеха участие в това проучване. Те бяха претеглени и измерени в началото на проучването и отново пет години по-късно.

Резултатите показват, че участниците, които са увеличили приема на ядки (по-конкретно с повече от една порция на седмица), не са наддали толкова, колкото тези, които не са. Беше забелязано, че за участниците, чието изходно тегло се счита за нормално и които увеличават приема на ядки, рискът от развитие на наднормено тегло е намален с 5%, докато рискът от затлъстяване при участници с излишно тегло е намален с 5%.

---