Здрави ли са яйцата 7 факти, които ще ви убедят

↺ Последна актуализация: 4 май 2020 г.

Д. ier здрав? Шегуваш ли се? Сериозен ли си, когато казваш това! Яйцата са нездравословни, повишават холестерола и ви разболяват! Много от техните роднини или познати знаят едната или другата подобни поговорки, но истински ли са тези твърдения? Или яйцата са здрави и тези поговорки са просто по-хранителни митове, които се запазват от поколения? Отговорът + 7 факта защо пилешкото яйце е здравословно, Можете да разберете тук сега ...

Яйцата здрави ли са или нездравословни?

Всякакви приказки на стари съпруги и смразяващи истории за консумацията на пилешки яйца съществуват отдавна. Но сега е много ясно, от научна гледна точка яйцата са здравословна и много ценна храна, който съдържа много важни хранителни вещества!

Не напразно много културисти, спортисти и хора, които искат да отслабнат съзнателно, редовно консумират яйца. Яйцата по принцип не вредят на хората - напротив, яйцата от щастливи пилета и най-добре органичните, всъщност са много здрави!

3 мита защо мнозина вярват, че яйцата са нездравословни

Яйцата са нездравословен мит 1 - Яйцата съдържат твърде много холестерол

Да, яйцата съдържат холестерол. Вярно е също, че холестеролът може да има отрицателни ефекти върху човешкия организъм, особено върху сърдечно-съдовата система.

Сега идва голямото, но: Диетичният холестерол на яйцата има малък ефект върху холестерола в кръвта в човешкото тяло, тъй като той почти не се усвоява от тялото. Самото тяло произвежда холестерол в много по-големи количества, отколкото можем да усвоим чрез диета.

Ако холестеролът се консумира под формата на яйца, тялото регулира собственото си производство. Проучванията дори показват, че някои субекти реагират на яденето на яйца с падащи нива на холестерола!

Яйцата са нездравословен мит 2 - Яйцата съдържат вредни салмонели

Да, яйцата могат да съдържат салмонела, дори ако рискът е много нисък. Рискът обаче може лесно да бъде елиминиран чрез достатъчно нагряване на яйцата. Убиват се патогените, които могат да причинят инфекции на стомашно-чревния тракт.

Яйцата са нездравословни. Мит 3 - Яйцата могат да бъдат замърсени с диоксин

Да, можеха. Поради скандала през 2010 г. яйцата все още имат лош имидж. След инцидента обаче контролът и насоките са драстично затегнати.

Оттогава фуражните мазнини и промишлените мазнини трябва да се съхраняват и произвеждат по закон отделно. Освен това тестовите лаборатории трябва незабавно да докладват на федералното правителство, ако има повишено съдържание на диоксин.

Колко калории има едно яйце и какви други хранителни вещества предлагат яйцата?

Поради широката гама от минерали, яйцата са почти перфектна храна. Вещества като калций, желязо, натрий, цинк, фосфор и селен се съдържат в заобления сноп енергия. Освен това в кокошите яйца са представени много важни витамини, като витамин С е изключение.

- Белтъците,

наричан още протеин, се състои от 87% чиста вода. 11% съдържат протеините, 1% представляват минералите, а 1% се състои от въглехидрати. Протеинът има и висока биологична стойност - той може да бъде усвоен на 100% от мускулите.

- Жълтъкът,

тя се състои от 50% вода и има масленост 32%. Яйчният жълтък се състои от 16% протеини и 2% минерали. Поради високото си съдържание на протеини, яйцата могат да окажат значително влияние върху поддържането и развитието на мускулите.

Освен това яйцата с високо съдържание на омега 3 могат да ускорят разграждането на мазнините - можете да намерите повече по тази тема тук по темата за наситените и ненаситените мастни киселини ...

- Хранителни стойности на пилешки яйца с един поглед

Размерът на яйцето M (приблизително 58g) съдържа:

7,5 g протеин
0.6g въглехидрати
6.4g мазнини
около 90 калории

7 факти защо яйцата са здравословни

Яйцата съдържат протеин с най-високо качество - около 6 грама протеин на яйце! Между другото, тук можете да намерите други естествени източници на протеин !
Яйцата съдържат важни омега-3 мастни киселини, особено органичните яйца имат 3 пъти повече омега-3 мастни киселини в сравнение с конвенционалните яйца, тъй като им се дава фураж с по-високо качество.
Яйцата съдържат много важни витамини, включително витамин А, витамин Е, бета-каротин и много ценния витамин D.
Яйцата са дълготрайни пълнители и могат да бъдат интегрирани по същество в диетата.
Мускулното изграждане е специално подобрено и загубата на мазнини се ускорява.
Яйцата съдържат лецитин, който укрепва косата и ноктите.
Яйцата съдържат много важни минерали за изграждане на мускули .

Здравословни ли са суровите яйца или са по-добре сварени?

Протеините могат да се използват най-добре от организма, когато яйцето е твърдо сварено. Ако имате някакви съмнения, не се колебайте да прочетете това изследване тук.

Консумацията в суров вид не е препоръчителна, тъй като белтъкът съдържа протеина авидин, който може да свързва витамините от група В в организма и по този начин да ги неутрализира. За да се предотврати този „антивитаминен ефект“, яйцата трябва да се нагряват или варят силно, тъй като антивитаминният ефект ще изчезне.

БАКШИШ: Консумацията на сурови яйца е не само недостатък по отношение на приема на витамини, но също така може да доведе до сериозни рискове за здравето. Пример за това е рискът от хранително отравяне от салмонела.

Здрави ли са яйцата? Моето заключение

Трябва да се отбележи, че яйцата са здравословни и, противно на многобройните им предразсъдъци, могат да представляват важна част от човешкото хранене. В допълнение към многобройните витамини, минерали и аминокиселини, които те съдържат, яйцата подпомагат изграждането на мускули и стимулират изгарянето на мазнини.

Животинският продукт се оказва истински доставчик на енергия, която може да се консумира както от фитнес спортисти, така и от хора с наднормено тегло. Освен това яйцата могат да облекчат досадното дразнене на кожата и да противодействат на чупливите нокти и чупливата коса.

Така че фактът е, че яйцата са здравословни и те трябва да бъдат част от ежедневната диета, в комбинация с други здравословни храни, може да се включи и не само по Великден!

Какво е вашето мнение по въпроса с пилешките яйца?
Уведомете ни в коментарите сега ...