Здравето започва в кухнята Ръководство за сграда Германия
Темата за здравето все по-често се поставя на фокус - също когато купувате и планирате кухня. Както съобщава нашият кухненски специалист Марио Рудер, той работи в оборудвана кухня или индивидуално планирана кухня не само за това какво има на масата и как се готви. Взискателните собственици на жилища също дават Кухненско оборудване голямо внимание.
Разбира се, модерната кухня трябва да изглежда шик и да има енергийно ефективни домакински уреди. Но експертът вижда още един важен момент преди това Купете си кухня. Разположението на кухненските мебели решава как по-късно можете да готвите спокойно и да оптимизирате работните потоци. В допълнение към регулируемите по височина работни повърхности или мивки, мястото за съхранение или съдомиялната машина също трябва да са на разположение, за да направят престоя и работата в кухнята възможно най-приятни.
Асоциацията „Die Moderne Küche e.V.“ (AMK) вижда нова, съвременна кухня като гаранция за здравословно хранене. Модерните хладилници например имат зони с различни температурни зони. „Това е по-малко за периода на съхранение, отколкото за поддържането на качествените и здравословни съставки“, обяснява управляващият директор на AMK Франк Хютер.
Налице е ясна тенденция, особено за действителното приготвяне на ястия Параход. Храната се загрява само с гореща пара. Ценните витамини се запазват.
Индукционните котлони, монтирани на едно ниво, са незаменима част от здравословната, модерна кухня. Съдържанието на тенджера се готви по-бързо. И тук съставките се задържат и не се „преваряват“. Положителен страничен ефект: Индукционните котлони също могат да спестят много енергия. Междувременно т.нар Пълно индукционни котлони Стандартно в новите кухни. Модерната кухня е перфектно допълнена от интелигентен обков. Сега производителите предлагат ръчни душове, които могат да се регулират непрекъснато. Това позволява зеленчуците да се почистват кратко, но старателно. Ако е необходимо, фитингите предварително филтрират водата и я довеждат до хигиенно перфектен стандарт.