Здравен блог
Здравен блог
Направи го сам
1 ден. Млечният ден
Той се грижи за кожата отвън и нейните ценни съставки работят отвътре, преди всичко калция, който е толкова важен за костите, косата и зъбите.
Добре известно е, че красотата идва отвътре и отвън.
Закуска: мюсли за взимане
50 г ягоди
1 малко киви
75 г ананас
40 г царевични люспи
150 мл мътеница
2 ч. Л. Мед Манука (MGO 100+, от Нова Зеландия Къща)
2 чаши Goldmännchen SporTea Mango-Orange
Измийте и почистете ягодите, обелете кивито. И двете на филийки, нарежете ананаса на малки парченца. Смесете плодовете с царевичните люспи и мътеница. Подсладете мюслито с мед от манука (полезен за имунната система). Пийте плодов чай с него.
335 kcal (1402 kJ), 9,9 g протеин, 2,1 g мазнини, 67,0 въглехидрати
Снек: витаминна напитка
150 мл нискомаслено мляко
100 мл сок от моркови
1/2 чаена лъжичка масло от пшеничен зародиш
Chive ролки
Разбийте мляко със сок от моркови и масло от пшенични зародиши, украсете с лук.
110 kcal (460 kJ), 5.7 g протеин, 4.3 g мазнини, 12.2 g въглехидрати
1 фино претеглен шалот
1 супена лъжица новозеландско домашно масло от авокадо
250 мл зеленчуков бульон
1 филийка препечен хляб
1/2 връзка пресни билки (магданоз, копър, див лук, кервил)
100 г кисело мляко с крем
сол
пипер
чесън
крес
200 мл мътеница
Задушете лука в тенджера в малко горещо масло от авокадо, докато стане прозрачен. Налейте зеленчуковия бульон и оставете да заври. Препечете хляба и нарежете на кубчета. Почистете и измийте билките, претеглете ги на ситно и ги добавете в бульона. Оставете да къкри 2 минути. Свалете супата от огъня, пюрирайте на ситно с ръчния пасатор и след това изсипете през сито. Разбъркайте киселото мляко до кремообразно състояние и го добавете към супата, подправете със сол, черен пипер и чесън на вкус. Поръсете супата с кресон и сервирайте с кубчета хляб. Изпийте чаша мътеница с него.
360 kcal (1506 kJ), 14,8 g протеин, 20,8 g мазнини, 28,1 g въглехидрати
Снек: плодов шейк
100 г плодове
150 мл мътеница
1 чаена лъжичка овесени ядки, нежни като цвете
лимон
Смесете плодовете и овесените люспи с мътеница в блендер, подправете с лимонов сок.
126 kcal (527 kJ), 7,7 g протеин, 2,1 g мазнини, 18,1 g въглехидрати
1/4 краставица
1/2 малък лук
1/2 скилидка чесън
2 супени лъжици фино претеглен копър
50 г нискомаслена кварка
50 г заквасена сметана
2 чаени лъжички лимонов сок
сол
бял пипер
50 г багет
Измийте добре краставицата. Нарежете няколко тънки резенчета краставица, които да сервирате, и наредете купа с тях. Настържете на ситно останалата част от краставицата. Обелете и нарежете на ситно кубчета лук и скилидки чесън, претеглете фино копъра. Смесете всичко с кварка, заквасената сметана и лимоновия сок. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Сервирайте с багет.
273 kcal (1142 kJ), 14,3 g протеин, 6,4 g мазнини, 34,9 g въглехидрати
Общо: 1204 kcal (5040 kJ), 52,4 g протеин, 35,7 g мазнини, 160,3 g въглехидрати