Здравейте Рецепта за обяд - Настройка на храненето Настройка на храненето

обяд

Най-накрая настъпи есента, затова ви направихме затопляща зеленчукова супа от карфиол с червена леща и куркума:

Върху малко количество кокосова мазнина запържете нарязания лук, добавете нарязаните моркови, корен от магданоз, целина и карфиол, набрани на малки рози, и накрая червената леща (напоена пред нея). Подправете със сол и черен пипер и оставете да къкри 1-2 минути, като внимателно разбърквате. След това добавете куркумата и малко къри също. Налейте v аромат и гответе, докато зеленчуците и червената леща омекнат.

Това е отлично, леко, но съществено хранене за обяд и вечеря.
Съдържанието на фибри в него е доста високо, така че е и идеален избор за инсулинова резистентност (куркуминът - багрила - може да допринесе за намаляване на възпалителните процеси, в случай, например, при липса на силно Th2 имунно доминиране - да речем екзема)