Здраве тънко благодарение на зеления чай - здраве - Tagesspiegel Mobil
Зеленият чай отдавна се смята за здравословен. Твърди се, че има благоприятно влияние върху кръвното налягане и нивата на холестерола, казва се, че действа като ловец на радикали и дори предпазва от рак. Сега проучване дава надежда, че азиатската топла напитка, която е била популярна отдавна, също може да помогне да се запази тънката линия.
Това обаче все още се отнася само за мишки. Съдържащият се в зеления чай полифенол епигалокатехин галат (EGCG) предотвратява увеличаването на телесните мазнини, както Сузане Клаус от Германския институт за изследване на храненето в Потсдам-Рихбрюке (DIfE) и доклад на нейната работна група в "International Journal of Obesity". Изследователите дадоха на мишките четири Препарат EGCG в различни концентрации в продължение на седмици. В същото време те са били поставени на диета с високо съдържание на мазнини, която обикновено действа бързо при тези мишки. Въпреки че са яли същото количество, след месец са били значително по-леки от мишките от контролната група, които не са били в В същото време имаше индикации за защита срещу диабет, тъй като техният енергиен метаболизъм беше подобрен.
"Все още не сме разбрали напълно основните механизми", каза Сузана Клаус пред Tagesspiegel. Но е доказано, че животните не консумират повече енергия - какъвто е случаят със свръхактивната щитовидна жлеза например. Вместо това, анализ на проби от изпражненията показа, че хранителните компоненти в червата се усвояват по-слабо под действието на полифенола. Все още не е ясно дали това са предимно мазнини или въглехидрати. Лекарството за отслабване Orlistat ("Xenical"), което се предлага на пазара от няколко години, действа чрез намаляване на усвояването на мазнините. Този агент обаче води до метеоризъм и диария, които не са наблюдавани при тестовите мишки, приемащи EGCG.